1、准备上西蓝花,花瓣撕成朵,注意根茎不要扔,然后切成薄片,准备五花肉给它切片放碗里,加料酒淀粉,抹均匀,然后腌制15分钟,这样做出的肉片口感爽滑,然后记住,炒西蓝花时一定要提前大蒜爆锅。
2、做西兰花的时候很多人都会给它焯下水,焯完水的西兰花的确很快就熟了,但是你知道吗,二次加热之后,西兰花就会变软,没有那么清脆了,正确做法呢,应该先把西兰花放入锅中干煸,看到颜色改变之后再开始炒。
3、起锅倒油,油热后加上蒜片,然后倒入提前腌的肉,加酱油,开大火,炒至上色之后再倒入西兰花,然后中间可以点两次水,西蓝花水分不足,不点水的话容易糊,最后炒出来清香味,那就是快熟了,加点盐,再翻炒一分钟关火,就可以盛出来吃喽。
香浓牛奶吐司(香浓牛奶吐司怎么做)
1、食材:高筋面粉280g、细砂糖45g、鸡蛋50g、牛奶140g、酵母4g、盐2g、黄油25g。2、280g高筋面粉、4g酵母、45g细砂糖和2g盐(盐和酵母需分开倒入)一起倒入打蛋盆中拌匀。3、再倒入50g鸡蛋和14(1)人阅读时间:2023-03-10鳜鱼汤 鳜鱼汤家常做法大全
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1、主料为小黄鱼、蒜、淀粉、甜酱、白糖、精盐、香油、料酒,高汤、花生油各适量。2、将小黄鱼去鳞、内脏洗净、蒜切粒。3、锅内注油烧热,放入小黄鱼炸酥,捞出待用。4、锅内留少许油,加入甜酱、蒜粒炒香,放入高汤、小黄鱼、再加盐(0)人阅读时间:2023-03-10山药莲藕炖鸡汤 山药莲藕炖鸡汤的做法
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