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秋葵焯水后过凉水吗(秋葵焯水后过凉水吗能放多久)

时间:2023-07-25人气:作者: 未知

秋葵焯水后过凉水吗(秋葵焯水后过凉水吗能放多久)

1、一般建议过凉水。

2、秋葵焯水之后一般建议过凉水,因为秋葵本身有一股青涩的味道,焯水之后秋葵的口感虽然有所改善,但是不够爽口,而此时过凉水的话,能够使秋葵保持碧绿的色泽和清脆的口感,在食用时色香味俱全,只是需注意时间,一般建议在1-2分钟之间,以免时间过长秋葵中的营养成分流失过多,降低食用价值。

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