水泡葡萄干,也可以说是葡萄干泡水,是葡萄干常见的食用方式之一,味道清甜可口,是我平时很喜欢喝的,水泡葡萄干有什么功效呢?
水泡葡萄干清甜可口,可以经常饮用,除了味道好外,葡萄干中还含有比较丰富的铁元素,具有一定补血的功效,长期饮用可预防和治疗缺铁性贫血,一般用于女性手脚冰凉等症状。
葡萄干中含有丰富的花青素成分,花青素可以促进人体的血液循环,抵抗自由基,抑制人体的氧化反应,经常饮用葡萄干泡水可以起到美容、延缓衰老的作用。
葡萄干中的纤维素和酒石酸、有机酸等成分,其中的酸性物质可以促进消化液的分泌,促进脂肪、蛋白质等消化,葡萄干中纤维素可以促进肠道蠕动,使排泄物尽快通过肠道,能起到一定的促进食物消化的作用,因此葡萄干泡水适合消化不良者食用。
葡萄干中含有丰富的维生素C以及黄酮类成分,其中维生素C可以有助于促进人体的新陈代谢,维持心脑血管的弹性,因此常喝葡萄干泡水可以起到保护血管,减少血管疾病发生的作用。
材料:准备400毫升左右的水,150克左右的葡萄干。
做法:
1、先将水煮熟,再放入葡萄干,一起煮20分钟左右,然后关火,将葡萄干水放在容器中晾置一夜。
2、第二天早上,将葡萄干从水中捞出,去除水中的杂质成分后就可以饮用了。
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