1、主料：鸡蛋4个、生蚝(海蛎)300克。
2、辅料：色拉油适量、食盐4克、小葱5克、黑胡椒1小勺。
3、将海蛎清洗干净备用。
4、将鸡蛋打碎搅拌。
5、将洗净的海蛎倒入蛋液中，放入葱花。
6、将两小勺盐，约四克。
7、放一勺黑胡椒粉。
8、将所有食材搅拌均匀。
9、锅内倒油烧至八成热后倒入蛋液。
10、炒至鸡蛋和海蛎结块即可出锅。
清蒸鳗鱼的做法和配方 清蒸鳗鱼的做法和配方窍门
1、主料：活鳗鱼500克。 2、配料：水发冬菇、肥肉片、海米、葱段、姜片、醋、胡椒面、味精、料酒、精盐、白糖各适量。 3、将活鱼宰净，将鱼切5厘米长的段，但底面微微连接，不全切断。 4、将鳗鱼放盘内，放入调料，将肥(0)人阅读时间：2023-03-16
鸡汁腐竹的做法和配方 鸡汁腐竹的做法和配方窍门
1、主料：腐竹1扎。 2、辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、鸡汁底适量。 3、蒸鸡剩下的鸡汁底，倒入砂锅煮开。 4、腐竹温水泡软，最好全泡开，不要有个别硬硬的，如果有，切出来先下锅，盖好盖子煮开。 5、锅开后，用筷(0)人阅读时间：2023-03-16
油焖大虾的正宗做法和配方 油焖大虾的正宗做法大全窍门
1、鲜大虾750g，料酒15g，精盐2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g, 姜汁5g，高汤75g。2、步骤:将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段。3(0)人阅读时间：2023-03-16
鱼香藕盒的做法和配方 鱼香藕片的做法
1、主料：藕200克、猪肉100克。 2、辅料：鸡蛋3个、干细豆粉200克、泡辣椒10克、郫县豆瓣40克、姜末8克、蒜末16克、小葱15克、糖12克、醋6克、酱油1克、味精2克、水豆粉20克、鲜汤200毫升、熟菜油15(0)人阅读时间：2023-03-16金屋藏娇的做法和配方（金屋藏娇这个菜怎么做）
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