我很喜欢吃青蟹,今天刚好买了些回来,还买了点羊肉,打算今晚一起做菜吃,那么青蟹和羊肉能一起吃吗?青蟹什么季节吃最好?
建议青蟹和羊肉一起少量食用较好。
1、从食物性味上来说,青蟹性寒味咸,入肝、胃经;羊肉性温味甘,入脾,肾经,两者性味相冲,存在一定的相克性,过多食用会对身体不利,出现因此建议少量食用为宜。
2、从营养成分上看,青蟹和羊肉的蛋白质含量丰富,其中又含有不少的矿物质元素,因此一起食用可能会影响肠胃消化,引起蛋白质摄入过多等,影响肠胃健康。
有一些身体素质较好的人群在食用青蟹和羊肉后,因为自身比较消化功能好,因此可能不会出现不适反应,只要注意下次不过量同时食用青蟹和羊肉就好。
羊肉和青蟹性味不合,若是一起食用,对各自营养价值及作用有一定的影响,降低食疗价值。
青蟹性寒,羊肉性温,青蟹性味偏于羊肉,因此食用时容易加重脾胃的寒气,可能会对脾胃造成一定的损伤,特别是对于本身体质较寒、脾胃虚弱的人来说,更有影响。
因为羊肉和青蟹两者性味不同,加之蛋白质含量高,因此或是大量食用,很有可能会出现腹痛、腹泻等不适症状。
若是因为吃多了青蟹和羊肉引起的腹泻,建议多喝热水,多休息,这样不仅可以驱除体内的寒气,调节电解质失衡,还可以有效的缓解腹痛的不适。
如果休息片刻后,腹泻的情况没有缓解,建议在医生的指导下服用一些止泻药物,缓解身体的不适。
若是大量食用羊肉和青蟹,导致腹泻、呕吐的情况十分严重,吃过止泻药后并没有缓解,建议去医院检查,在医生的指导下治疗,以免引起肠胃炎等疾病。
建议吃完羊肉4小时后可以吃青蟹。
因为羊肉性味偏温,其中含有丰富的蛋白质,而一般需要在体内消化4个小时以上,而一般以羊肉消化后,再食用螃蟹比较好。
另外,青蟹中的蛋白质含量也不少,因此若是食用后青蟹再吃羊肉,同样需要间隔四小时。
一般夏季、秋季时食用较好。
青蟹的食用期并不短,是一种全年人工养殖的动物,青蟹性寒,味咸,并且具有清热解毒、解暑的作用,适合炎热夏季食用,而秋季比较干燥,青蟹性寒,食用可以缓解身体不适的情况,因此夏季和秋季食用比较好。
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