1、食材：特选优级牛小排肉、西兰花2粒、梭子形土豆泥、黑胡椒、盐、淀粉。
2、取排酸后的牛小排，加淀粉 黑胡椒腌制，
3、果木烤炉升温至300度，刷干净炉内铁架，放入小排肉。
4、烤制8分钟后，反一面继续烤制，5分钟后反过来调开纹路，那喷壶喷水适量。
5、2分后出炉即可。
6、那西兰花2粒，梭子形土豆泥装饰摆盘，盐调味即可。
酸辣白菜粉的做法 酸辣白菜粉条怎么做
1、食材：米粉150克、白菜叶5片、辣椒酱1勺、陈醋1勺、大蒜3瓣、葱1棵、食盐适量、食用油适量、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。 2、米粉提前浸泡半小时。 3、白菜叶洗净，撕成条；大蒜切片；葱切碎。 4、锅里倒入适(0)人阅读时间：2023-03-10
酱肉怎么腌制方法（酱肉腌制方法和配料）
1、将肉改刀成1千克左右的长条块，将肉皮上的毛刮净，洗去污血，沥尽水分。2、用盐在肉上面揉搽，要均匀抹搽，腌1～2天，捞出沥去盐水。3、将肉放在盛具中，倒入酱油（也可在酱油中外加茴香、花椒、桂皮等香料），酱油的量以浸没肉(0)人阅读时间：2023-03-10
炙子烤蜜汁牛肉（蜜汁烤牛肉的腌制方法）
1、辅料：香菇（鲜）(50克)、玉兰片(50克)、鸡蛋(130克)。2、调料：大蒜(10克)、花生油(50克)、白砂糖(30克)、黄酒(15克)、鸡精(2克)、淀粉(玉米)(10克)、盐(2克)。3、牛肉洗净，剔去筋膜，(0)人阅读时间：2023-03-10
胡萝卜皮冻的做法
1、食材：猪皮100克、胡萝卜50克、姜20克、料酒10毫升。2、用来做胡萝卜皮冻的猪皮和胡萝卜。3、猪皮用刀刮掉油脂，猪皮清水和部分姜片一起放进煮锅，放料酒，烧开后煮5分钟。4、煮好的猪皮用冷水冲洗掉血沫，刮干净猪毛，(0)人阅读时间：2023-03-10酸辣白菜粉的做法 酸辣白菜粉条怎么做
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