步骤1
准备食材:鱼肉300克、鸡蛋3个、面粉100克、鸡汤适量、葱10克、姜10克、色拉油适量、黄酒3勺、盐1勺。
步骤2
鸡蛋取三个蛋黄,打散。
步骤3
姜切丝。
步骤4
葱切丝。
步骤5
鱼肉切片。
步骤6
鱼肉用盐,黄酒,腌制十五分钟。
步骤7
再裹上蛋黄,面粉。
步骤8
油热放入鱼肉炸至金黄捞出。
步骤9
加少量油,再放入葱姜丝,煸炒,倒入鸡汤,鱼肉,加盖炖至汤汁浓稠出锅装盘即可。
步骤10
起锅装盘。
素肠粉的家常做法 素肠粉的做法大全
1、主料:猪肠粉两根、绿豆芽半斤。 2、辅料:花生油40克、盐2克、生抽10克、蚝油5克、十三香少许、葱花少许。 3、首先将绿豆芽洗净,入开水锅中煮半分钟捞起,控干水份装盘,放入盐、生抽、蚝油,放入一小撮葱花,撒入少(0)人阅读时间:2023-03-10小酥肉空气炸锅炸多久 成品小酥肉空气炸锅炸多久
1、空气炸锅炸小酥肉需要10-15分钟左右。2、大多空气炸锅在炸小酥肉的时候,温度控制在200度左右,如果是炸制回软的小酥肉,空气炸锅的温度不仅要设置低一些,时间也要相对缩短一些。3、酥肉是一道特色传统名菜,山西省、陕西(0)人阅读时间:2023-03-10为什么盐焗鸡鸡皮不脆 为什么做的盐焗鸡皮不黄
1、想要盐焗鸡鸡皮脆,就需要提前用盐焗鸡粉腌制鸡,再撒洒上各种调料和油,放入烤箱中一面各烤十五分钟,温度一定要注意把握,不宜过高,两百度即可,以免鸡烧焦。2、盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食,属于客家菜,也是广东当地客家(0)人阅读时间:2023-03-10用红曲粉蒸馒头有毒吗 用红曲粉蒸馒头有毒吗会中毒吗
1、红曲粉蒸出来的馒头它没有毒性的。2、用它制作馒头要先把白糖、酵母、牛奶混合等在一起,然后再把红曲粉筛入面粉中,再将牛奶酵母水的倒入面粉里不停的搅拌,最后将它揉成面团醒发两小时再给它做个造型蒸熟即可。(0)人阅读时间:2023-03-10素肠粉的家常做法 素肠粉的做法大全
1、主料:猪肠粉两根、绿豆芽半斤。 2、辅料:花生油40克、盐2克、生抽10克、蚝油5克、十三香少许、葱花少许。 3、首先将绿豆芽洗净,入开水锅中煮半分钟捞起,控干水份装盘,放入盐、生抽、蚝油,放入一小撮葱花,撒入少..2023-03-10小酥肉空气炸锅炸多久 成品小酥肉空气炸锅炸多久
1、空气炸锅炸小酥肉需要10-15分钟左右。2、大多空气炸锅在炸小酥肉的时候,温度控制在200度左右,如果是炸制回软的小酥肉,空气炸锅的温度不仅要设置低一些,时间也要相对缩短一些。3、酥肉是一道特色传统名菜,山西省、陕西..2023-03-10为什么盐焗鸡鸡皮不脆 为什么做的盐焗鸡皮不黄
1、想要盐焗鸡鸡皮脆,就需要提前用盐焗鸡粉腌制鸡,再撒洒上各种调料和油,放入烤箱中一面各烤十五分钟,温度一定要注意把握,不宜过高,两百度即可,以免鸡烧焦。2、盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食,属于客家菜,也是广东当地客家..2023-03-10用红曲粉蒸馒头有毒吗 用红曲粉蒸馒头有毒吗会中毒吗
1、红曲粉蒸出来的馒头它没有毒性的。2、用它制作馒头要先把白糖、酵母、牛奶混合等在一起,然后再把红曲粉筛入面粉中,再将牛奶酵母水的倒入面粉里不停的搅拌,最后将它揉成面团醒发两小时再给它做个造型蒸熟即可。..2023-03-10