1、材料:光鸡1只、辣姜30克、沙姜50克、葱100克、蒜子50克。调料:盐6克、油2茶匙、酱油3茶匙。
2、将光鸡洗净,沥干水分备用。
3、葱取葱白(葱叶备用),同辣姜、沙姜切细剁碎盛在碗里,然后倒入调料拌匀。
4、把调好的酱汁均匀的摸在整只鸡身上,然后把姜葱末摔进鸡肚,淹15分钟。
5、取一个高压锅,在锅底放少许花生油和刚好平锅底的清水,埔上葱叶,再把鸡放进锅里,盖上锅盖,大火烧开后调小火再压10至15分钟(视鸡大小而定)。
6、斩件上碟,然后把锅里剩下的酱汁淋在上面即可。
简单的蒸鲍鱼怎么做(简单的蒸鲍鱼怎么做才好吃)
1、主料:鲍鱼5只辅料:葱少许、姜少许、蒸鱼豉油少许、料酒少许、胡椒粉少许。2、鲍鱼选择鲜活、个儿大、肉肥厚的,个头太小的不适合做个吃,可以做汤。3、宰杀鲍鱼:鲍鱼在烹饪之前要宰杀,去除内脏,只取净肉食用。4、撕掉内脏和(0)人阅读时间:2024-06-29地瓜叶根怎么炒(地瓜叶根怎么炒着吃)
1、先把红薯叶折去老的叶子,再撕了根部的茎。放在水里放少量盐泡一下,再洗干净。2、再把洗干净的红薯叶放在开水锅里焯一分钟。捞出来控水备用。3、把大蒜籽用刀背拍下去皮,再剁碎备用。4、锅烧七成热,放少量花生油,再把大蒜籽放(0)人阅读时间:2024-06-29广味香肠怎么吃 广味香肠怎么吃蒸还是煮
1、用料:土鸡蛋2个;小葱1根;腊肠1根;盐少许。2、把香肠切丁,小葱切丁;3、2个鸡蛋打在碗里;4、用筷子打散打匀,放入细盐并放入一点点冷水,这样炒出来的鸡蛋会比较嫩,香肠有一定咸度,所以可以不用加太多细盐;5、小火,(0)人阅读时间:2024-06-29家庭自制蛋糕的方法(家庭自制蛋糕的方法和材料窍门窍门)
1、准备食材:低筋面粉90克、玉米油40克、白糖50克、牛奶65克、鸡蛋5个、柠檬汁几滴。2、先把蛋黄和蛋清分离,蛋清放到一个无油无水的干净盆中,蛋黄放过到一个盆中加入牛奶和玉米油,用蛋抽打成乳化状,就是充分的打匀。3、(0)人阅读时间:2024-06-29简单的蒸鲍鱼怎么做(简单的蒸鲍鱼怎么做才好吃)
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