我们在做红烧肉或是小龙虾之类的红烧食材的时候,加一些八角之类的调料,可以使食材味道更香,但是八角这种调料不是常用调料,一次性用不到太多,那么八角怎么保存不发霉呢?
我们所买的八角都是经过晒制之后的,所以保存起来也就方便了很多,可以直接将它的塑料袋口封紧,再将它放在干燥阴凉通风处,就可以了。若是有闲置的玻璃瓶,也可以将它放入进去,盖上盖子直接就密封了,可以很好的保存,塑料瓶子也是可以的,只要密封就可以了。
如果想要更好的保存的话,可以将它放入太阳底下晒一段时间,再将它保存,那么就可以长期的保存,而且保存方法十分简单。
八角是大料。
八角的名字有好几个,分别是:八角茴香、大料、大茴香,它是属于目八角科。它在生长期的时候,根茎的高度可达15米,而且树皮的颜色是红褐色的,枝叶也是十分的密集,生长的环境是处于阴湿、土壤疏松的山地。所以它主要分布在我国的广西、云南、福建等等。
八角经常食用对人体有一定的伤害。
1.虽然说八角是作为一种调味品,但是它不像食盐一样,每次做饭都必需加入,只是作为一种香料,若是经常食用的话,人体就会对它造成一定的依赖性,对肠胃会造成一定的损伤,所以不能经常食用。
2.八角还属于发物,若是有炎症的话,就需要避免食用了。
3.体内上火的时候,也要避免。日常生活中的香料,都不宜大量的食用,它们有一定的诱变性和毒性,也就是会让正常的细胞发生突变,由此可见,香料还是要少量的吃。
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