1、首先,去市场上挑选8-12只鲜活的大闸蟹,先将绑蟹的绳子拆下来,再找把牙刷把它们里外彻底的刷洗干净,再将它们放入冷水中冲洗2-3遍,直到全部洗净为止,放在一旁备用。
2、然后,先在锅中倒入2袋食用盐,再放入适量的香叶、八角、花椒、桂皮,再开小火慢慢煸炒,直到把它炒制颜色发白,并且散发出香味后,立即关火,再盛出其中一半,装入碗中备用。
3、然后,再在另外一半食盐中,摆入几片姜片和适量葱段(分上下两层铺开,前者在底,后者在上),将以上两种辅料摆放整齐后,再把鲜活的大闸蟹逐个放入锅中,同时,要防止它们逃脱掉。
4、然后,再将事先盛放出来的另外一半食盐倒入进去,直到把大闸蟹全部掩埋进去,平摊均匀后,再盖上锅盖,等待几分钟后,再点火(防止蟹腿断掉)焖5-6分钟。
5、出锅前,再将表面上的食盐尽数扒开,再将大闸蟹逐个夹入盘中,并且摆放整齐,至此,盐焗蟹就算大功告成。
用红曲粉蒸馒头有毒吗 用红曲粉蒸馒头有毒吗会中毒吗
1、红曲粉蒸出来的馒头它没有毒性的。2、用它制作馒头要先把白糖、酵母、牛奶混合等在一起,然后再把红曲粉筛入面粉中,再将牛奶酵母水的倒入面粉里不停的搅拌,最后将它揉成面团醒发两小时再给它做个造型蒸熟即可。(0)人阅读时间:2023-03-10泥蚶的做法 韩国泥蚶的做法
将蚶子放在冲洗池中,用竹帚边刷边冲,连续洗刷至蚶壳发白为止,将炒锅置旺火上,舀入清水烧沸,放入蚶子略烫,并翻动几下,在蚶壳欲开时捞出,剥去半边壳,探放在盘中。(0)人阅读时间:2023-03-10泥蚶的营养价值(泥蚶的营养价值与功效)
健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。(0)人阅读时间:2023-03-10泥蚶简介(泥蚶的主要食用方法)
泥蚶属软体动物门,双壳纲,列齿目,蚶科,蚶属。中国传统的养殖贝类。中国沿海各地均有分布,8~10月份产卵期为生产旺季。此外,河北、山东、浙江、福建、广东均进行人(0)人阅读时间:2023-03-10用红曲粉蒸馒头有毒吗 用红曲粉蒸馒头有毒吗会中毒吗
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