薏米粥是用薏米为主要原材料煮成的粥,它是一种药食同源的粥品,具有保健补身的作用,很多爱好养生的人会经常煮薏米粥喝,那么薏米粥能天天喝吗?
可以适量天天喝。
薏米粥是一种药食两用的粥,其主要原材料就是薏米,其中含有丰富的纤维素、维生素以及矿物质等营养成分,中医认为薏米味甘淡,性凉,具有除风湿、利小便、健脾胃、清热毒等多种功效,且它本身并无毒性,经常食用对人体健康有一定的好处,但是由于其性偏凉,不宜食用过多,否则会损伤脾胃的正气,导致脾胃虚弱;另外,肠胃功能较弱者也不宜天天服用,否则可能会引起肠胃不适。
200-300毫升。
薏米粥虽然具有较好的营养及药用价值,但是也不宜过多食用,一般建议每天喝200-300毫升即可,因为薏米粥性质甘凉,若是食用过多,会加剧肠胃内寒气的聚集,从而刺激胃肠壁,容易引起腹泻、便溏、腹痛等胃肠道反应。
建议早上喝好。
薏米粥作为一种粥品,它其实并没有严格的食用时间的规定,什么时候喝都是可以的,但是由于早上是人体胃肠活动功能比较强的时间段,这个时候喝薏米粥可以更好的吸收其中的营养成分,发挥它的营养价值,但是要注意肠胃功能较弱者不宜空腹食用,在喝薏米粥之前建议可以先吃一些主食以减轻对肠胃的刺激。
薏米粥性质偏凉,体质虚寒者不宜多喝,否则会加剧体内的寒气,引发或加重原本的不适症状,如:手足冰凉、食欲不振、面色苍白、大便溏薄、痛经等。
薏米粥具有一定的清热利尿的作用,可以促进体内水分的排泄,若是尿频尿多者食用过多薏米粥可能会导致病情加重,甚至损害肾脏功能。
薏米具有一定的滑利作用,怀孕的女性最好不要食用薏米粥,否则可能有导致滑胎的风险。
材料:薏米、白糖。
做法:
1、将薏苡仁洗净,置于砂锅中。
2、加入适量清水,大火煮沸。
3、然后转小火慢熬,直至薏米熟烂。
4、放入白糖搅匀,加盖焖煮一会。
5、盛出食用即可。
6、也可以根据自己的口味加入其他食材,如:红豆、粳米等。
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