1、准备食材:高筋面粉300克,细砂糖30克,盐2克,牛奶145克,玉米油20克,鸡蛋一个,酵母3克,豆沙适量。
2、除了豆沙,将其它材料全部放入面包机中和面。如果没有面包机也可以用手揉面,需要揉到扩展阶段,就是拉出膜后破洞呈不规则的形状。如果做吐司需要揉出手套膜,拉出的膜非常薄且透亮,破洞是非常规则的圆形。
3、揉好的面团直接在面包桶中发酵,第一次发酵至原来的两倍大。将发酵好的面团取出来,排气,平均分成12小份,滚圆。
4、自制的豆沙也均分成12小份。如果粘手可以加入少许手粉操作。
5、将小面团按扁,中间放入一颗豆沙馅,像包包子一样收口。收口一定要捏紧防止二次发酵的时候裂开。
6、收口朝下放入模具中进行第二次发酵,第二次发酵可在烤箱中进行,防止表面风干。第二次发酵至原来的1.5倍大,表面刷一层薄薄的鸡蛋液,再撒少许黑芝麻。
7、烤箱提前预热,中下层175度热风,烘烤20分钟左右。
8、又松又软的小餐包,萌萌哒好可爱,甜度刚刚好,早餐吃一点都不会腻。再搭配一杯温温的牛奶,孩子吃的很开心。
包饺子的步骤(包饺子的步骤六步简单)
1、和面。向面粉中加入适量水,边加边搅拌,将面粉搅拌成絮状,和成光滑的面团,盖上醒发。2、准备馅料。向猪肉馅中加入酱油、葱末、姜末、香油、熟油,用筷子向同一方向搅拌,使猪肉馅上劲腌制备用。3、将醒发好的面团,切成四份。4(0)人阅读时间:2023-10-19一日三餐怎么吃(一日三餐怎么吃最合理健康还能减肥)
1、早餐7:00,清晨,太阳慢慢升起,身体也渐渐苏醒。到了早上7点左右,胃肠道已经完全苏醒,消化系统开始运转,这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。满分早餐至少应包括三类食物:谷类食物,如面条等;动物性食物,如肉类(0)人阅读时间:2023-10-19凉粉怎么拌好吃 凉拌凉粉怎么拌好吃
1、一定要选择新鲜的凉粉,选择时用手触摸一下要光滑,不能起粘,起粘就不够新鲜建议不要购买。凉粉用清水清洗干净。2、象打豆腐一样,凉粉放在左手的手掌上,右手拿刀,把凉粉打成厚薄大小均匀的小块。3、大蒜清洗干净后拍碎,再剁碎(0)人阅读时间:2023-10-19鱼肉丸子怎么做好吃(鱼肉丸子怎么做好吃鲜嫩)
1、食材:草鱼适量、海鳗鱼适量、金枪鱼适量、清水适量、精盐适量、味精适量。 2、将主材草鱼洗干净,将鱼尾切除至露出鱼肉。 3、用刀背从头往鱼尾方向刮,用力适当,把鱼肉挤出来,并装入大碗。 4、将大碗里的鱼肉用适当粗(0)人阅读时间:2023-10-19包饺子的步骤(包饺子的步骤六步简单)
一日三餐怎么吃(一日三餐怎么吃最合理健康还能减肥)
凉粉怎么拌好吃 凉拌凉粉怎么拌好吃
鱼肉丸子怎么做好吃(鱼肉丸子怎么做好吃鲜嫩)