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枇杷怎么保存 枇杷可以放冰箱保存吗

时间:2022-04-28人气:作者: admin

枇杷怎么保存 枇杷可以放冰箱保存吗

我买了一些枇杷回来,但是买得太多了,这两天都吃不完,家里人说枇杷非常容易腐坏,保存时间很短,我想请问一下枇杷究竟要怎么保存呢?

干燥通风处保存

枇杷中含有丰富的水分以及糖类物质,很容易滋生细菌而腐烂变质,保存时间很短,所以建议可以将它放在干燥通风处保存,具体步骤如下:

1、将枇杷表面的水分擦干。

2、然后将其散放在干燥通风处。

3、注意避免阳光直射,避免潮湿即可。

4、一般可以保存5-7天左右。

盐水浸泡保存

盐水浸泡保存适合剥了皮的枇杷保存,因为枇杷中含有丰富的鞣酸成分,它会与空气发生反应,导致枇杷变黑变色,而盐水可以帮助隔绝空气,延长枇杷的保存时间。

步骤:

1、准备一盆清水,放入一勺食盐拌匀。

2、将剥去皮的枇杷放入水中,水量没过枇杷。

3、然后将其置于阴凉通风处即可。

松针覆盖保存

松针保存是一种在农村比较传统的保存方法,它可以很好的保持合适的温度,适合枇杷的短期保存,但是要注意保存时间越长,枇杷中的水分流失得越多,口感也会变差。

步骤:

1、准备一个干净的纸箱,然后在底部铺上一层比较干燥的松针。

2、将枇杷铺在松针上,然后再盖上一层松针。

3、最后将纸箱盖盖好,将纸箱放在阴凉干燥处即可。

做成罐头保存

如果枇杷的量比较多,可以将它制成罐头、果酱、枇杷膏等保存,这样保存时间会大大延长,但是枇杷的口感也会有所改变。

步骤:

1、将枇杷洗净,剥皮去核备用。

2、然后准备一盆清水,放入适量食盐拌匀,将枇杷放进去浸泡。

3、锅中放入适量白开水,然后加入冰糖搅拌至融化。

4、然后将泡过的枇杷肉放入锅中熬煮。

5、将其煮沸后,再煮两分钟后关火。

6、待其稍冷却后,将糖水和枇杷一起倒入消过毒的瓶子中。

7、密封,放入冰箱冷藏即可。

枇杷可以放冰箱保存吗

不建议放冰箱保存。

很多水果是不建议放在冰箱保存的,枇杷也是一样,因为枇杷适合放在干燥通风处保存,而冰箱水汽很足,将其放入冰箱冷藏,反而会导致果皮变黑,缩短其保存时间,只能保存2-3天。