前两天买了很多草莓回来,今天吃的时候发现有好几颗已经有点烂掉了,请问一下草莓有点烂还能吃吗?
根据情况而定。
如果草莓只是受到机械损伤、碰伤或撞伤的话,那么还是可以继续食用的,只是外观看起来不是很好看,口感也会有些影响;但是如果草莓是因为保存不当或者保存时间过久而有些腐烂的话,那么就不能再继续食用了,因为这样的草莓中已经滋生了大量的有害细菌,人体食用后容易引起身体不适。
如果是食用了磕坏或碰坏的烂草莓,那么并不会对人体造成不利影响;但是如果食用了腐坏变质的草莓,那么很可能会刺激胃肠壁,引起肠道菌群的紊乱,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
当然,如果食用量很少且自身肠胃功能比较好的话,可能也并不会引起明显不适。
如果食用量烂草莓之后出现了肠胃不适反应,建议可以尽量多喝水,促进有害物质的代谢,然后再休息一段时间,症状即可慢慢得到缓解。
不过,若是不适症状比较严重或者一直没有得到有效缓解的话,那么建议立即前往医院就诊检查,在医生的指导下行对症治疗,以免引发严重后果。
冰箱冷藏。
草莓中含有丰富的水分及糖类物质,在一定的温度条件下很容易滋生细菌而腐烂变质,适合在0-10摄氏度的环境中存放,而冰箱冷藏室比较符合这个温度,将草莓放入其中可以延长其保存时间,一般可以保存2-5天左右。
如果草莓的量比较大,也可以将其洗净,置于冰箱冷冻存放,这样保存时间可以更长,大约可以存放两周,不过草莓的口感也会发生改变。
有点生的草莓口感会偏硬偏酸,如果能接受这个口感的话,直接洗干净食用即可;如果觉得味道太酸,很难接受的话,可以将它与其他味甜的食物一同食用,以中和其酸味,改善口感,常见的有:蜂蜜、冰糖、酸奶、香蕉、苹果、甜橙等。
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