少油玉米烙的制作方法（饭店玉米烙的做法视频窍门）

1、玉米2根，鸡蛋1个，淀粉4勺，糖2勺。

2、2根水果玉米，煮熟后扒成一粒粒的备用。

3、加入一个鸡蛋，4勺玉米淀粉，1勺糖。

4、搅拌均匀，每一粒玉米都要粘上。

5、小平底锅，加一点油。

6、把玉米粒倒进去，然后用铲子按平，小火煎5分钟。

7、准备一个大盘子，盖在锅上，然后锅倒扣过来，玉米烙就到盘子里了，然后再用盘子把玉米烙滑进锅里，再煎5分钟~

8、做好以后，再撒点白糖就可以吃了。