1、材料：鳝鱼300克、青瓜200克、青红辣椒各10克、蒜头(去衣)15克、姜片15克，盐、胡椒粉、生粉、绍酒、花生油各适量。
2、鳝鱼宰好，用盐拌匀后洗净，再放入少许白醋。
3、然后用温水烫泡片刻，把黏液去除，洗净切片，加少许生粉、胡椒粉拌匀备用。
4、青瓜去瓤切条备用；开锅下油，爆香蒜子、姜片和青红辣椒，下鳝片翻炒片刻，溅少许绍酒，以盐、胡椒粉调味，勾薄芡即成。
党参鸭条 党参鸭肉汤的做法大全
1、党参15克，陈皮10克，猪瘦肉100克，老鸭1只，鸡汤750克，菜油1000克，调料适量。2、将鸭子宰杀后退净毛桩、去内脏、脚爪，洗净血水，沥干水分，鸭皮上用酱油拌匀，再下人八成热的油锅内炸至皮色金黄时捞出，稍冷，用(0)人阅读时间：2023-03-10
甜笋怎么保存 笋丝如何保存
1、如果是还没有剥壳且甜笋的数量不多的话，那么用一般的密封储存法就可以了，先将甜笋放到罐子或者坛子里，撒上一些水，然后用盖子盖上进行密封工作，再放置到阴凉避光的地方就可以了，使用这种方法的话，建议最好在一个月内使用完毕，(0)人阅读时间：2023-03-10
酵母粉发面蒸馒头做法（酵母粉发面蒸馒头做法花样）
1、食材：面粉500克、酵母5克、猪油5克、水100克。 2、方法：碗中倒入面粉，中间挖个洞加入5克酵母粉。倒入温水，搅拌成絮状。 3、加入5克猪油，揉成光滑的面团。将面团放到案板上，撒5克干面粉揉搓。 4、把面团(0)人阅读时间：2023-03-10
自制蒸米糕做法（自己蒸米糕的做法）
1、用料：粘米粉100克、细砂糖30克、黑芝麻少许、面粉60克、酵母粉2克、清水250毫升。 2、做法步骤：称好粘米粉，加入面粉，加入酵母粉，加入清水，搅拌至无颗粒状。 3、放入细砂糖。搅拌均匀，盖上保鲜膜进行发酵。(0)人阅读时间：2023-03-10党参鸭条 党参鸭肉汤的做法大全
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