1、花椒清洗,香菜切段,姜蒜切片。
2、用牙签从虾第2个关节挑出虾线,从尾部稍微挤,扯出虾线;加入柠檬汁和胡椒粉腌制。
3、锅里热油,小火煎香花椒,随后盛出,再爆香姜蒜。
4、放入基围虾,大火拌炒至虾变色。
5、调入生抽和料酒,加少量水焖煮一会;大火收汁,调入适量盐,出锅前撒上香菜即可。
蒸馒头塌陷是什么原因(蒸馒头塌陷怎么办)
1、蒸馒头塌陷的原因是发酵过度或者发酵不足。因为发酵过度让面团组织加大扩散,在蒸熟后内部组织因此撑大,孔洞也会过多过大;2、而发酵的时间不足,面团组织无法顺利膨胀,在蒸的过程中虽有膨胀,但却内部组织支撑力不够,反而萎缩干(0)人阅读时间:2023-03-10木薯淀粉可以勾芡吗(什么生粉勾芡好)
1、木薯淀粉可以用来勾芡,在没有淀粉的情况下可以用来取代淀粉。2、木薯淀粉是一种木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末,没有异味,没有味道,有着增稠的作用。日常用来勾芡的淀粉包括绿豆淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉和木薯淀粉等。(0)人阅读时间:2023-03-10龙口粉丝什么原料做的(龙口粉丝绿豆和豌豆哪个好吃)
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1、主料:芋艿200克。 2、辅料:椰蓉5克、糖15克。 3、芋艿洗清。 4、放入煲中加适量水煮熟。 5、取出来的芋艿去皮。 6、再放入煲中加糖煮。 7、取出来装盘,撒上椰蓉即可。(0)人阅读时间:2023-03-10蒸馒头塌陷是什么原因(蒸馒头塌陷怎么办)
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