1、番茄4个、雪花牛肉500g、生抽15g、食用盐适量、葱花5g、水约2000ml、蚝油10g、生姜 10g、蒜瓣2瓣。
2、把雪花牛肉切成块状,在用凉水冲净。
3、把番茄划十字刀放开水里烫一下,容易去皮。
4、把西红柿去皮切成小丁(去皮是为了增加汤汁更加细腻)。
5、在锅里放适量油把切好的牛肉放入锅里煎一下,加入蒜瓣跟姜丝。
6、待牛肉稍稍的出油脂放入两勺生抽一勺蚝油,炒至约一分钟加入切好的西红柿丁,在锅里炒至约4分钟待西红柿出汁即,加入5g食盐倒入砂锅加入2000ml左右凉水,开大火煮沸,在转中火煮10分钟,在用小火煲40分钟左右。
7、汁的浓稠度按照自己喜欢的口味来选择煲的时间,时间越久汁也越稠越浓,待出锅加入适量的食盐就即可。
椰蓉芋艿的做法(椰蓉芋头的做法)
1、主料:芋艿200克。 2、辅料:椰蓉5克、糖15克。 3、芋艿洗清。 4、放入煲中加适量水煮熟。 5、取出来的芋艿去皮。 6、再放入煲中加糖煮。 7、取出来装盘,撒上椰蓉即可。(0)人阅读时间:2023-03-10空气炸锅炸鱼如何不粘锅 空气炸锅炸鱼粘底
1、先将锅洗净、擦干、烧热,用生姜在锅底抹上一层姜汁,然后放油加热,油热煎鱼,鱼皮不会粘锅。 2、将洗净的鱼(大的切成块)蘸一层鸡蛋糊,然后下锅煎制,煎至金黄色时翻煎另一面,这样不会粘锅。 3、将洗净的鱼、鱼块蘸上一(0)人阅读时间:2023-03-09学做盐焗鹌鹑蛋(学做盐焗鹌鹑蛋教程)
1、准备个容器,底下先铺一层盐(这里建议用粗盐较好)。2、将鸡蛋和鹌鹑蛋都放入容器内。3、将盐覆盖在蛋的表面,因为蛋与蛋之间是有缝隙的,所以你可能准备比较多的盐,至少自己感觉覆盖的盐已完全将蛋蛋的表面全盖住。4、放在一装(0)人阅读时间:2023-03-09空气炸锅热炸鸡要多久(空气炸锅热鸡多长时间)
1、空气炸锅热炸鸡要六分钟左右。2、具体方法:调节温度为200度,加热六分钟左右即可。空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食(0)人阅读时间:2023-03-09椰蓉芋艿的做法(椰蓉芋头的做法)
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