1、腊牛肉用热水泡一下，然后改刀切片。
2、铁棍山药泡皮切薄块。
3、腊牛肉切片后焯水，冲洗干净。然后把腊牛肉片垫在碗底，野山椒码在上面，用铁棍山药盖住。淋适量的骨头汤，蒸35分钟，大火5分钟，小火35分钟
4、出锅后，用蒸的汤汁勾芡即可。
萝卜煲牛腩汤（萝卜煲牛腩汤怎么做好吃）
1、主料：牛腩500克、白萝卜1个。2、辅料：姜3片、八角2个、干辣椒2个、盐适量。3、牛腩用清水反复冲洗，尽量将血水漂净。4、白萝卜削皮洗净，切块。5、将清水倒入瓦煲里，牛腩冷水下锅，大火烧开后，撇去浮沫，煮20分钟，(0)人阅读时间：2023-03-10
麻辣酥香陈皮虾（陈皮焖虾）
1、食材：虾半斤，干辣椒适量，花椒适量，陈皮适量，生抽适量，黄酒适量。2、将虾的须减掉，背部剪开，去除虾线，中断部分的壳去掉。3、所有虾处理好后洗净，用生抽，黄酒腌制10分钟。4、将所有配料准备好。5、锅中放入油，7成热(0)人阅读时间：2023-03-10
云吞抱蛋的做法 云吞抱蛋的做法窍门
1、云吞适量，鸡蛋适量，细香葱适量、色拉油适量、生抽少许。2、鸡蛋加点生抽搅拌均匀，平底锅热油，倒入2/3的鸡蛋液煎得基本上凝固。3、将云吞摆在上面，再倒入剩下的鸡蛋液，就在这一步让我抓狂。底层的鸡蛋都快焦了，刚倒入的鸡(0)人阅读时间：2023-03-10
卤肉配料有哪些 卤肉配料有哪些种类
1、其中八珍卤肉的配料是：白芷25克、砂仁25克、白蔻25克、八角25克、玉果15克、草果15克、肉桂15克、甘草15克、小茴香15克、孜然15克、山奈15克、良姜15克、草寇15克、丁香8克、香叶8克、当归8克、黄芪8(0)人阅读时间：2023-03-10萝卜煲牛腩汤（萝卜煲牛腩汤怎么做好吃）
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