1、选择新鲜肥厚且无损伤的百合,干净的剪刀剪去百合的枝干,并把它的鳞片全部剥下来,剥下的鳞片可以分为外中内三层,把它们分别放在一起,并用清水冲洗干净。
2、洗干净的百合直接放在干净的铁锅中,加入足量清水加热煮开,煮开以后再用猛火煮6~7分钟,但百合内层的鳞片比较鲜嫩,它在沸水中只需要煮2~3分钟就可以,煮好以后的百合要及时取出沥水。
3、从沸水中取出的百合放在冷水中快速降温,可以阻止百合和空气中的氧气接触,能防止百合被氧化。
4、等百合在冷水中降温以后,取出沥干表面的水分,再把它放到通风的地方晾干,等它完全脱水以后就能收起来长期保存。
榴莲汤怎么煲 榴莲汤怎么煲好喝
1、主料:鸡1只,榴莲适量。2、辅料:姜片10克、核桃50克、红枣50克、清水1500克。3、调料:盐少许。4、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块(0)人阅读时间:2023-05-18榴莲煲汤的做法 榴莲煲汤的做法大全
1、材料:排骨300克、榴莲1块、盐10克,葱姜蒜、料酒10ml。2、排骨用清水清洗,然后下锅煮去浮沫,去除腥味我们可以加入料酒或者姜片。3、然后把榴莲肉从榴莲里面弄出来,我们要把榴莲肉里面的榴莲核要去除掉,如果榴莲肉比(0)人阅读时间:2023-05-18榴莲煲乌鸡汤的做法 榴莲和乌鸡煲汤的做法
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1、材料:榴莲壳适量,土鸡1只。 2、把榴莲壳的外皮用刀切去,留下白瓤,切成小块。 3、红枣和枸杞洗净,葱切段、姜切片。 4、土鸡收拾干净,斩成大块,冷水下锅焯一下水后捞出控干水分备用。 5、烫煲或砂锅中加入适量(0)人阅读时间:2023-05-18榴莲汤怎么煲 榴莲汤怎么煲好喝
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