市面很多炒花生,炒花生的口感香脆深受很多人的喜爱,其实花生除了做炒花生吃,还可以做糖衣花生吃。
主料:花生100克
其它食材:鸡蛋1个、白糖一汤勺
1、花生用水淘洗两遍。
2、控干水备用。
3、取一大点的盆,鸡蛋和蛋清分离,蛋清磕入盆里。
4、白糖加入蛋清里。
5、用筷子搅拌成白色的糖浆。
6、锅烧热放入油,倒入花生小火慢炸。
7、炸熟后,用漏勺过滤掉多余的油,迅速倒入装有糖浆的盆里。
8、用筷子搅拌均匀,净锅烧热,倒入拌有糖浆的花生翻炒(小火)
9、盛入盆里晾凉,装入碗里,即食。
注意事项:炸花生时一定要小火,第二次烘炒也是开小火。搅拌鸡蛋时可以用打蛋器,比较省时省力。吃不完的糖衣花生可用瓶子装或保鲜袋密封。
健脾化痰、润肺燥、增强免疫力、护眼明目
空气炸锅炸鱼如何不粘锅 空气炸锅炸鱼粘底
1、先将锅洗净、擦干、烧热,用生姜在锅底抹上一层姜汁,然后放油加热,油热煎鱼,鱼皮不会粘锅。 2、将洗净的鱼(大的切成块)蘸一层鸡蛋糊,然后下锅煎制,煎至金黄色时翻煎另一面,这样不会粘锅。 3、将洗净的鱼、鱼块蘸上一(0)人阅读时间:2023-03-09学做盐焗鹌鹑蛋(学做盐焗鹌鹑蛋教程)
1、准备个容器,底下先铺一层盐(这里建议用粗盐较好)。2、将鸡蛋和鹌鹑蛋都放入容器内。3、将盐覆盖在蛋的表面,因为蛋与蛋之间是有缝隙的,所以你可能准备比较多的盐,至少自己感觉覆盖的盐已完全将蛋蛋的表面全盖住。4、放在一装(0)人阅读时间:2023-03-09空气炸锅热炸鸡要多久(空气炸锅热鸡多长时间)
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