1、做法一
(1)菜头去皮切薄片,再切成丝,加盐腌至变软,抓软冲水,把盐冲干净。
(2)已经冲好水的菜头丝可以不用再加盐,也可以唱一下是否需要加,需要的加少量就好。
(3)将辣椒干,葱花至于菜头丝上面。
(4)小火热油,下蒜末煸出香味即可,将煸的蒜末和油一起倒在辣椒末和葱花上拌匀即可。
2、做法二
(1)菜头洗净后切成丝,加2小勺盐匀和腌制10分钟除生,然后用手用力挤干盐水,放置盘内。
(2)蒜剁碎,放在菜头盘内,再放入生抽、香油、白糖、盐、蒜、醋、花椒粉、花椒油、油辣椒、味精,拌均匀即可。
3、做法三
(1)菜头去皮切薄片,再切成丝,加盐腌至变软,抓软冲水,把盐冲干净。
(2)准备一点白萝卜丝、香菜、折耳根,放入菜头盘内,加入青菜头、生抽、香油(可选)、白糖、盐、蒜、醋、花椒粉、花椒油、油辣椒等调味料,搅拌均匀即就可以啦。
空气炸锅炸鱼如何不粘锅 空气炸锅炸鱼粘底
1、先将锅洗净、擦干、烧热,用生姜在锅底抹上一层姜汁,然后放油加热,油热煎鱼,鱼皮不会粘锅。 2、将洗净的鱼(大的切成块)蘸一层鸡蛋糊,然后下锅煎制,煎至金黄色时翻煎另一面,这样不会粘锅。 3、将洗净的鱼、鱼块蘸上一(0)人阅读时间:2023-03-09学做盐焗鹌鹑蛋(学做盐焗鹌鹑蛋教程)
1、准备个容器,底下先铺一层盐(这里建议用粗盐较好)。2、将鸡蛋和鹌鹑蛋都放入容器内。3、将盐覆盖在蛋的表面,因为蛋与蛋之间是有缝隙的,所以你可能准备比较多的盐,至少自己感觉覆盖的盐已完全将蛋蛋的表面全盖住。4、放在一装(0)人阅读时间:2023-03-09空气炸锅热炸鸡要多久(空气炸锅热鸡多长时间)
1、空气炸锅热炸鸡要六分钟左右。2、具体方法:调节温度为200度,加热六分钟左右即可。空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食(0)人阅读时间:2023-03-09熬茄子的家常做法(怎么做茄子最好吃最简单的方法)
1、材料:圆茄子 1个(约450克)、大料 1个、葱花、姜片适量、酱油、盐、大蒜 3大瓣、醏适量。 2、圆茄子切薄片,加2克盐拌匀,放置20分钟。 3、20分钟后,茄子被腌出一些水分,用力把水分挤干! 4、锅底(0)人阅读时间:2023-03-09空气炸锅炸鱼如何不粘锅 空气炸锅炸鱼粘底
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