春节和夏季是肺部感染,咽喉炎等疾病的高发季节,很多人因此出现咳嗽,罗汉果是治疗咽喉炎、咳嗽、痰多等咽喉不适的特效药,可这罗汉果要怎么吃呢?罗汉果满足泡水呢?
食材:干制罗汉果一个,开水适量。
做法:
1.罗汉果用刀切去四分之一,放在茶壶里。
2.用80度水冲泡,盖上盖子焖15~20分钟即可。
功效:清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。
食材:罗汉果250克,白砂糖适量。
做法:将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮之。罗汉果红枣茶
食材:罗汉果2枚、莲藕1节、干红枣7粒、糖45克、清水600ml。
做法:莲藕洗干净,削去外皮,切成一厘米厚的圆片,干红枣在温水中浸泡15分钟至发起,冲洗干净。将清水和糖放入锅中,大火烧开后放入罗汉果和红枣,改小火慢慢熬煮约20分钟。然后将莲藕片放入,再用小火慢慢煮制15分钟即可。
食材:罗汉果一个,雪梨,水。
做法:将干净的罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅中,加入净水,放在火上,先用大火,待其开锅后,改微火,煮20~30分钟,将水沥干,待其温度适宜,即可饮用。
功效:罗汉果性味甘凉,具有止咳定喘、解热抗痨、清凉解暑的功效,与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起,其养阴清热止咳的作用更强。适用于急慢性咽炎、咳嗽等病。
食材:罗汉果、无花果各20克。
做法:切片沸水中煮15分钟后当茶饮用,
功效:清肺止咳、润肠道便之功效。可保护嗓子,教师、演员经常饮服则更佳,对治疗风热袭肺的声音嘶哑有较好的疗效。
食材:罗汉果1个,夏枯草15克。
做法:将罗汉果与夏枯草一同入锅水煎取汁,反复煎煮三次,将药汁合并加入红糖适量拌匀饮用。
功效:清肺、润肠、化痰止咳之功,可治急慢性喉炎及急慢性支气管炎。
食材:罗汉果15克,乌梅、五味子各5克,甘草3克。
做法:罗汉果、乌梅洗净捣碎与五味子、甘草一同入砂锅内,水煎取汁饮服
功效:补中气、清肺热、利咽喉之功效,常饮对治疗慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、百日咳、咽喉炎、喉痛音嘶等症有效。
食材:罗汉果30克,薄荷10克、青果5克、甘草3克。
做法:先将罗汉果切薄片,薄荷切小段,青果打碎与甘草一同入锅内煎取汁饮用。
功效:生津润燥、利咽润喉之功效,对治疗咽喉炎、失音、暑热烦渴、痰火咳嗽、小便短赤等症有较好疗效。
罗汉果含罗汉果苷,果糖,葡萄糖,氨基酸,蛋白质,维生素,不饱和脂肪酸,黄酮,锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素,其中的罗汉果苷是非糖类的甜味成分,其甜度很高,这也是为什么罗汉果甜却不升高血糖的原因。
1.止咳作用:D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿,能提高血液渗透压,降低颅内压,脱水作用强于尿素,且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿,防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压,治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。
2.对肠管作用:罗汉果健身茶(含罗汉果77.5%,含茶叶15%,含7.5%罗汉果制剂)对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用,使肠管松弛而解痉;对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用,使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。
3.其它作用:罗汉果健身茶不影响正常的消化道运动机能。
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