1、主料：尖椒2500克。
2、辅料：盐250克、米酒250克、冷开水1500克。
3、辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签戳个小洞洞
4、备盐，和米酒，烧点开水冷却。
5、将辣椒装盆里放盐拌匀
6、倒进米酒
7、置半小时抛匀
8、将冷却的开水倒进坛子里，放点盐，再将辣椒装进坛子里，盖上盖子，坛子边缘放清水密封。
9、一周后开坛，将底上的辣椒翻至上面来，上面的辣椒放到底下，容易入味。
蒸香芋糕的做法 蒸香芋糕的做法大全
1、材料：香芋1个约500g、粘米粉300g、半肥瘦腊肉1条、腊肠2根、香菇4朵、油盐适量。 2、香芋去皮洗净切成条状。 3、腊肉、腊肠和香菇切粒。 4、所有材料炒一下，混在一起，放适量的食盐。 5、粘米粉加水开(0)人阅读时间：2023-03-10
蒸玉米馍馍的做法 蒸玉米馍馍的做法和配方
1、材料：玉米面和白面适量，比例是1:1，酵母适量，喜欢甜味的可以放糖。 2、做法用温水调匀酵母，然后将面粉加入和水揉成面团； 3、冬天放暖气旁发酵； 4、当面团发开，揪成大小适合的面团，团成圆形； 5、在蒸笼上(0)人阅读时间：2023-03-10
干蒸排骨的做法（干蒸排骨的做法大全）
1、材料：小排，番薯/南瓜/土豆/馒头片（随意），蒸肉米粉，葱，姜，蒜，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，糖 2、排骨洗净，沥干。姜切片，蒜拍碎。 3、排骨放入容器中，加入适量蒸肉米粉，让米粉均匀裹住全部排骨，如果太干的话(0)人阅读时间：2023-03-10
怎样蒸年糕的做法 怎么蒸年糕简单做法
1、材料：年糕三根，适量的红糖、水200cc。 2、年糕放到笼屉内备用。 3、锅内放入适量的水，开大火。 4、水开后放上笼屉蒸，大约10分钟年糕熟了关火。 5、食用时取出年糕包红糖吃，还可以粘着红糖吃。(0)人阅读时间：2023-03-10蒸香芋糕的做法 蒸香芋糕的做法大全
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