1、原料:包菜、生抽、白醋、糖、淀粉、清水、葱、鸡粉、盐、姜。
2、包菜洗净,手撕成块,控水备用。
3、调碗汁:2勺生抽、2勺白醋、1满勺糖、适量盐。
4、再加半勺淀粉,少量清水,搅匀备用。
5、锅里注油烧热,爆香葱姜。
6、下包菜。
7、不停翻炒至菜叶有些变软,大约炒2分钟。
8、加点鸡粉,炒匀。
9、倒入碗汁,倒之前再次搅拌,防止淀粉沉底。
10、翻炒几下,让包菜均匀沾上调味汁即可。
熬茄子的家常做法(怎么做茄子最好吃最简单的方法)
1、材料:圆茄子 1个(约450克)、大料 1个、葱花、姜片适量、酱油、盐、大蒜 3大瓣、醏适量。 2、圆茄子切薄片,加2克盐拌匀,放置20分钟。 3、20分钟后,茄子被腌出一些水分,用力把水分挤干! 4、锅底(0)人阅读时间:2023-03-09多香卤乳鸽 卤乳鸽多少钱一只
1、原料:乳鸽5只(重约1500克) 豆瓣酱50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油50克。2、乳鸽宰杀,去尽毛及内脏,洗干净,沥干水,入开水中氽水待用。3、净锅放火上(0)人阅读时间:2023-03-09微波腌制四川泡菜 微波炉烧泡饭
1、食材:盐、干辣椒、蒜片、花椒粒、草果、八角、黄酒或者烧酒。2、四川泡菜的材料不拘泥种类,很多品种都可以做成泡菜,这次我用的的胡萝卜、白萝卜、野山椒、黄瓜、卷心菜、芹菜、四川海椒、姜片、蒜头(第二次再腌的时候就用了豆角(0)人阅读时间:2023-03-09烤香蕉的家常做法 烤香蕉的家常做法简单
1、原料:香蕉一根、蜂蜜适量、食用油。 2、香蕉去皮,剩下半根完整的皮。 3、煎锅中放少许油,一定要选择味道清淡的油,比如橄榄油或者玉米油。 4、将香蕉煎至两侧金黄。 5、把煎好的香蕉放入烤箱,200度烤10分钟(0)人阅读时间:2023-03-09熬茄子的家常做法(怎么做茄子最好吃最简单的方法)
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