1、原料：螃蟹3只、葱、姜、蒜。
2、用剪刀将蟹剖好洗净。
3、把螃蟹先斩成小块，裹上少许生粉，油锅上大火，九成热时把螃蟹放到油锅里炸熟，起锅沥油待用。
4、姜切小片，葱切小段。找一个小碗，放一点水，将陈醋、酱油、生粉调匀备用。
5、锅内热油后爆香蒜和姜片，加入螃蟹翻炒，加入盐、料酒，倒入调好的味料，转小火加盖焖煮。
6、加入葱段，加入少许糖、转大火翻炒至汁收干，盛入盘中，盖上蟹壳即可。
为什么秋梨膏熬不成膏状 秋梨膏为啥熬不出膏状
1、秋梨膏如果熬出来不稠一般是由于糖放少了或者火候不够，另外由于秋梨膏的做法比较多样，加入的材料也会有所不同，自然会存在粘稠度不一的情况。 2、另外熬制的时间和梨的大小和汁水多少有关有关，梨子或汁水多，熬制的时间就长，熬(0)人阅读时间：2023-03-09
生鸡蛋煮多久能全熟 冷水下锅煮鸡蛋水开后几分钟
1、一般煮鸡蛋在水开后需要五到十分钟才可以把鸡蛋煮熟。2、煮鸡蛋是平时比较常见的食用鸡蛋的方法，煮鸡蛋含有的营养价值比较高，能够提供人体丰富的蛋白质、多种维生素以及微量元素，而且煮鸡蛋的营养物质吸收率很高，基本可以完全吸(0)人阅读时间：2023-03-09
新鲜百合可以煮粥吗 新鲜百合可以煮粥吗怎么煮
1、新鲜百合可以煮粥，在使用之前，把百合用清水洗干净，在煮粥的时候，先把米煮熟，然后再放入百合，煮好之后，加入白糖调味即可。2、新鲜百合煮熟的速度很快，炒菜一般五分钟左右就会熟，水煮两到三分钟就可以，如果煮的时间太长，百(0)人阅读时间：2023-03-09
芋圆是开水下锅还是冷水下锅（芋圆是要冷水下还是热水下）
1、芋圆是冷水下锅。水烧开后，火关到最小，小火熬。口感会变的，2、最好放冰箱里面的保鲜层。放进去只能存24个小时，一次性吃不完的建议，不要煮好，直接生的放速冻层。 3、芋圆保存方法： 常温下可保存3-4天，冷却后建议立即(1)人阅读时间：2023-03-09为什么秋梨膏熬不成膏状 秋梨膏为啥熬不出膏状
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