1、材料：瘦肉80克、大蒜8克、茄子200克、酱油少许、食用油适量、米饭1碗。
2、猪肉洗净剁碎成肉末；茄子清洗干净，切成条状；大蒜切成丁备用。
3、锅里放入适量的食用油，比炒菜时要多些，油热后放入大蒜爆香，再放入肉末煸炒，炒至变色，加入适量酱油，再倒入茄子丁与肉末一起翻炒，炒至均匀。
4、一碗米饭，用勺子压实，再倒扣到盘子里，最后烧上炒好的肉末茄子，这样肉末茄子盖饭就做好了。
腊八蒜快速变绿方法 腊八蒜怎么绿的快 腊八蒜快速变绿方法
1、将蒜剥去皮之后，准备一个透明的玻璃瓶子，然后往瓶子当中倒上一些醋，到的时候我们只需要倒半瓶就可以了，这样就可以腌出美味的腊八蒜了。2、但是要想大蒜快速的变成绿色，我们需要在白天的时候将大蒜放在大约12度左右的地方，然(0)人阅读时间：2023-07-01
冬季香菜根的腌制方法 冬季香菜根的腌制方法大全
1、原料：香菜2千克、葱1千克、辣椒面100克、盐50克、蒜100克、姜50克、味素少许。 2、香菜收拾好，洗净，从中间切断。葱也洗净后一切为二，然后用盐水腌5~6小时。 3、辣椒面用开水泡一下，姜、蒜捣成末，加味素(0)人阅读时间：2023-07-01
煮玉米的方法 煮玉米的方法步骤
1、玉米、白糖、盐。玉米剥去外皮，留最里面一层皮。2、剪去顶上的黑褐色玉米须，锅中放水，没过玉米。3、加两勺白糖和一丁点盐。4、大火煮开5分钟，小火8到10分钟关火。5、把玉米捞出，撕出玉米须再煮一下，就是玉米须水了，晾(0)人阅读时间：2023-07-01
怎么做酸汤子又滑又软还筋道 怎么做酸汤子又滑又软还筋道又好吃
1、主料：汤子面200g。 2、辅料：清水适量。 3、准备好买来的汤子面。 4、准备好挤汤子的工具。 5、锅中加入适量的清水，大火煮沸，转中火，保持沸腾的状态。 6、把汤子面团成一个团，放入左手中，把挤汤子的工(0)人阅读时间：2023-07-01腊八蒜快速变绿方法 腊八蒜怎么绿的快 腊八蒜快速变绿方法
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