1、牛肉洗净,吸干水分,放在保鲜膜上;
2、捏住保鲜膜左右两头,向前滚动,用保鲜膜把牛肉卷紧实;
3、找两根细绳,将保鲜膜的两端绑紧;
4、取一块干净的棉布,把牛肉卷包起来平放到冰箱,牛肉的排酸时间需要12到15个小时;
5、如果是已切割好的牛肉,找个大的保鲜盒,在盒子底部垫上筷子架,把牛肉铺在筷子架上,再盖好盖子,放进冰箱里保存24小时即可。
党参鸭条 党参鸭肉汤的做法大全
1、党参15克,陈皮10克,猪瘦肉100克,老鸭1只,鸡汤750克,菜油1000克,调料适量。2、将鸭子宰杀后退净毛桩、去内脏、脚爪,洗净血水,沥干水分,鸭皮上用酱油拌匀,再下人八成热的油锅内炸至皮色金黄时捞出,稍冷,用(0)人阅读时间:2023-03-10甜笋怎么保存 笋丝如何保存
1、如果是还没有剥壳且甜笋的数量不多的话,那么用一般的密封储存法就可以了,先将甜笋放到罐子或者坛子里,撒上一些水,然后用盖子盖上进行密封工作,再放置到阴凉避光的地方就可以了,使用这种方法的话,建议最好在一个月内使用完毕,(0)人阅读时间:2023-03-10酵母粉发面蒸馒头做法(酵母粉发面蒸馒头做法花样)
1、食材:面粉500克、酵母5克、猪油5克、水100克。 2、方法:碗中倒入面粉,中间挖个洞加入5克酵母粉。倒入温水,搅拌成絮状。 3、加入5克猪油,揉成光滑的面团。将面团放到案板上,撒5克干面粉揉搓。 4、把面团(0)人阅读时间:2023-03-10自制蒸米糕做法(自己蒸米糕的做法)
1、用料:粘米粉100克、细砂糖30克、黑芝麻少许、面粉60克、酵母粉2克、清水250毫升。 2、做法步骤:称好粘米粉,加入面粉,加入酵母粉,加入清水,搅拌至无颗粒状。 3、放入细砂糖。搅拌均匀,盖上保鲜膜进行发酵。(0)人阅读时间:2023-03-10党参鸭条 党参鸭肉汤的做法大全
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