材料:驴肝200克、蒜块3克、姜片3克、蒜苗2根、清水500毫升、生抽5克、料酒5克、盐4克、食用油5毫升、干辣椒3克、郫县豆瓣酱10克
做法:
1、蒜块、姜片备用,蒜苗切段,驴肝切条。
2、倒入驴肝,倒入清水,浸泡一小时,反复换水,至血水析出。
3、沥干水分,倒入驴肝、生抽、料酒、盐2克,搅拌均匀,腌制20分钟。
4、倒入食用油、蒜末、姜片、干辣椒,大火爆香。
5、倒入郫县豆瓣酱,翻炒均匀,倒入驴肝、葱段、盐2克,翻炒均匀。
6、最后装盘上桌即可食用。
芝士是什么做的 芝士是什么做的有营养吗
1、芝士是牛奶做的。 2、芝士即奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也(0)人阅读时间:2024-06-27沙茶酱是什么做的 潮州沙茶酱是什么做的
1、将花生仁放进容器中,加沸水(略放盐少许)泡10分钟后剥皮,投入六成热的油锅中炸至熟脆捞出,待冷却后将它碾成碎末。另将比目鱼干剔尽骨刺,也用(七成)热的油锅炸酥捞出,斩成细末待用。2、开油锅,将植物油熬熟后待凉,再调入(0)人阅读时间:2024-06-27河粉是什么做的(河粉是什么做的,容易发胖吗)
1、河粉是大米做的。河粉是米磨成粉制成的。将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。2、河粉最初的故乡是广东沙河。该地主要农作物是稻米,当地居民用这一主粮制作出许多米类制品,河粉就是这样诞生的(0)人阅读时间:2024-06-26杨桃应该怎么吃(杨桃应该怎么吃需要剥皮吗)
做成酸奶水果:1、主料:杨桃1个;调料:芒果1只、南山益生菌酸奶3份。首先准备酸奶,杨桃,芒果,番茄各一个。2、然后芒果洗净切开对半。3、再然后在一半芒果肉上切横竖刀。4、紧接着杨桃洗净切成小片。5、再然后番茄洗净削皮。(0)人阅读时间:2024-06-26芝士是什么做的 芝士是什么做的有营养吗
沙茶酱是什么做的 潮州沙茶酱是什么做的
河粉是什么做的(河粉是什么做的,容易发胖吗)
杨桃应该怎么吃(杨桃应该怎么吃需要剥皮吗)