1、猪蹄冷水下锅,焯水一遍,期间撇去浮沫,捞出沥干水分。
2、黄豆提前泡发,大葱、生姜切片。
3、锅内放适量的食用油,放入花椒八角生姜爆香,放入猪蹄翻炒均匀。
4、倒入生抽、老抽、盐,翻炒均匀,放入大葱。
5、倒入可以没过猪蹄的清水,放入香叶,焖煮40分钟之后放入黄豆,继续炖至熟烂即可。
卤鸡肝的家常做法(卤鸡肝的家常做法简单)
1、原料:鸡肝500克。卤料:鲜橙皮1/2个、香叶3片、圆葱50克、花椒20粒、姜片4片、芹菜茎50克、酱油20克、盐5克。 2、将新鲜鸡肝清洗干净。 3、鸡肝用水浸泡12个小时左右,中间换1-2次水。 4、去掉鸡(0)人阅读时间:2023-11-19烧虾尾的家常做法(烧虾尾怎么样的好吃窍门)
1、用料:龙虾尾适量、干辣椒、姜片、蒜片适量、葱段适量、蚝油适量、生抽适量、冰糖一粒。2、做法:(1)小龙虾2公斤,加水放盐吐泥沙2小时。(2)掰头去沙线,牙刷刷洗。(3)烧油下葱姜蒜辣椒段和冰糖,炒至冰糖融化。下虾尾煸(0)人阅读时间:2023-11-19烤带鱼的家常做法(烤带鱼的做法大全)
1、用料:带鱼2条、生姜1块、大葱1根、料酒1勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油1勺、白胡椒粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。2、做法:(1)带鱼洗净加入姜片,大葱。(2)加入一勺料酒。(3)两勺生抽。(4)一勺香醋,一勺蚝油。(3)人阅读时间:2023-11-19水果茶的家常做法(水果茶的做法和配方大全)
1、用料:苹果1个、雪花梨1个、柠檬2、草莓4个、金桔8个、橙子个、山楂5个、红枣9颗、冰糖克、红茶1包。2、做法:(1)准备好所用的食材,家里现有的水果即可,把带皮的水果泡盐水中,浸泡8分钟然后清洗干净。(2)把水果切(2)人阅读时间:2023-11-19卤鸡肝的家常做法(卤鸡肝的家常做法简单)
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