1、在4杯荞麦面里放盐水,并在压面机里轧出面条后放在开水里煮熟,再用凉水漂一漂捞在筐内。
2、做拌面佐料酱。
3、把胡萝卜、黄瓜切成丝,并将紫菜也切成丝。
4、把面条放在面条碗中,再上面放胡萝卜、黄瓜、紫菜,并放佐料酱拌著吃。
5、根据自己的嗜好可以加放芥茉、白糖、醋。
6、可以当作拌面吃,也可用泡菜汤、煮面条的汤和肉汤的泡面吃。
大白菜炒蒟蒻 大蛸炒白菜
1、材料:大白菜400公克,蒟蒻200公克,姜片10公克,葱段15公克,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,胡椒粉少许。2、大白菜洗净切片;蒟蒻泡水备用。3、取锅,煮一锅滚水,依序将大白菜和蒟蒻放入沸水中氽烫后捞出备用。4、热(0)人阅读时间:2023-03-09生蚝黑色部分能吃吗(生蚝不能吃的部位图解)
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