木耳怎么煮汤才会粘稠 木耳搭配什么菜最健康

木耳一般指的就是我们常说的黑木耳，是一种很养生的菜，适量的吃一些对身体健康有益，黑木耳的烹饪方法有很多，下面就来看看木耳怎么煮汤才会粘稠。

木耳怎么煮汤才会粘稠

准备一些红枣，黑木耳，准备一碗清水，把黑木耳放到清水里面浸泡几个小时，然后清洗干净，再准备一碗清水，红枣放进去浸泡10分钟左右清洗干净，锅中加入适量的水，把黑木耳红枣放进去盖上盖子，小火慢慢的炖煮半个小时，炖煮好以后就可以吃了。

木耳搭配什么菜最健康

红枣

准备一些黑木耳，冰糖，红枣，先把黑木耳，银耳提前泡发一下清洗干净，撕成小朵，红枣的核去除清洗干净，锅中加入适量的水，把银耳黑木耳红枣放进去，慢慢的炖煮到汤水粘稠，木耳软糯，再根据自己的口味添加适量的冰糖调味就可以吃了。

黄瓜

黑木耳还可以和黄瓜搭配在一起吃，可以起到吸附有害物质作用，让有害物质及时的排出到身体之外，起到排毒以及清肠效果，而且黄瓜里面含有丙醇二酸，能够抑制糖分转化成脂肪，达到有效的瘦身作用。

番茄

先准备一个西红柿清洗干净，然后再切成丁，把虾仁洗干净以后备用，生姜葱洗干净切末，把鸡蛋打进碗里面，锅中加入适量的清水，然后再把番茄丁，生姜，葱末放进去，用大火烧开，虾仁放进去，添加适量的料酒翻炒片刻，打进鸡蛋，添加适量的香菜，盐，鸡精，香油调味就可以出锅吃了。

吃木耳对身体有什么好处

预防便秘

黑木耳里面含有特殊的植物胶原以及纤维因素，能够让肠道蠕动的速度变得更快，避免便秘的情况出现，还可以让体内的有害物质及时排出。

预防心脑血管病

黑木耳里面含有非常丰富的钙质以及维生素k，镁元素能够让血液凝块减少，避免血栓等问题出现，还可以预防冠心病以及动脉粥样硬化疾病，起到活血抗凝作用，有出血性疾病的人一定不能吃得太多。

乌黑头发

吃一些黑木耳还可以起到乌黑头发作用，因为它里面含有微量元素，铁以及铜元素，是合成黑色素重要的物质，头发早白的人适当的吃一些就非常不错。

预防缺铁性贫血

黑木耳里面的蛋白质含量是非常丰富的，维生素e含量又很高，能够起到美白皮肤效果，黑木耳里面还含有铁元素，适当的吃一些能够预防缺铁性贫血问题出现。