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大块猪肉怎么炖又嫩又烂 大块猪肉怎么炖又嫩又烂的

时间:2023-11-29人气:作者: 未知

大块猪肉怎么炖又嫩又烂 大块猪肉怎么炖又嫩又烂的

1、首先将肉切大块,然后将其泡在冷水中加入适量的小苏打,这样肉比较好入味而且很容易烹的软烂。

2、腌制猪肉的时候,在切好了之后可以用一个牙签在肉的表面扎上几个小眼,这样腌制的时候调料汁就很容易进入到肉里;在腌制的时候还可以加入木瓜籽,可以帮助肉质变嫩。

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