雪莲果味道甘甜,又具有很高的营养价值,现在又是雪莲果上市的季节,所以有的人买了很多雪莲果回来吃,那么雪莲果能经常吃吗?
可以的。
雪莲果是一种常见的地下水果,其中含有丰富的纤维素、维生素、矿物质、藻角质、蛋白质等营养成分,常吃雪莲果可以帮助起到补充人体营养,提高人体免疫、美容养颜等作用,但是因为雪莲果是一种寒性水果,不建议过多食用。
中等大小一个(约300-500克)。
一般建议每天吃一个中等大小的雪莲果就可以了,不建议过多食用,因为雪莲果的性质寒凉,过多食用雪莲果可能会导致寒气刺激肠胃,从而引起腹胀、腹泻、便溏等不适。
上午10点左右。
雪莲果其实并没有严格的食用时间的规定,什么时候吃是都可以的,但是一般在上午10点左右是胃肠道消化功能最佳的时候,这个时候吃雪莲果肠胃可以更好的吸收其营养成分,雪莲果的营养价值也能得到更好的发挥。
雪莲果的食用方法有很多,可以直接生吃,也可以用来做沙拉、煲汤、煮粥等,下面介绍两种比较简单的食用方法:
做法:
1、将雪莲果用清水清洗干净表面的泥土。
2、用小刀削去外皮后即可食用。
材料:雪莲果1个,小米100克,红枣10克,冰糖或蜂蜜适量。
做法:
1、雪莲果去皮,切小块备用。
2、小米洗净,红枣去核备用。
3、将小米、雪莲果、红枣放入砂锅中。
4、加入适量清水,大火煮沸。
5、然后改小火煮40分钟左右。
6、最好加入冰糖或蜂蜜调味即可。
有消化不良、腹泻便溏、手足冰凉等脾胃虚寒患者不宜吃雪莲果,因为雪莲果的性质寒凉,脾胃虚寒者食用后可能会加剧胃肠内的寒气,加重肠胃刺激,导致原本不适症状加重。
大部分的人群都是可以吃雪莲果的,但是有一小部分易过敏体质的人群食用雪莲果会产生过敏反应,如:腹泻、恶心,甚至会有呼吸急促、血压下降、意识不清、休克等严重反应。
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