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拔丝铁棍山药的制作方法(拔丝铁棍山药的做法视频)

时间:2023-12-03人气:作者: 未知

拔丝铁棍山药的制作方法(拔丝铁棍山药的做法视频)

1、食材:山药500克,白糖100克,淀粉200克。

2、首先把铁棍山药去皮切块,放入开水锅中,开锅煮三分钟,捞出冲凉备用。

3、控干水分的山药会在表面拍上一层淀粉锅中烧油,油温六成热,放入锅中,中火把山药炸至外表干硬,炸熟后捞出控油。

4、锅中倒入适量清水,食用油,白糖,小火慢熬,熬成枣红色后倒入山药块,快速翻炒均匀出锅装盘即可。

标签: 山药  做法  视频  方法  

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