1、准备材料:土豆2个,青椒红椒各一个,蒜三瓣。适量油、盐、蒜、生抽、白醋、胡椒粉和鸡精。
2、将土豆洗净去皮,然后先切成片再切成丝,切丝的时候如果刀工不行的话可以直接用擦丝器将土豆擦成均匀的细丝,将切好的土豆丝放入水中加入一点醋和少许食盐静置15分钟。
3、洗去土豆中隐藏的淀粉,土豆在有盐和醋的水中泡好以后换一波清水,放入冰箱中冷藏5分钟,冷藏好后拿出土豆丝沥干水份。
4、在静置土豆丝的时候为了节省时间可以将青椒和红椒切成丝,将蒜切成末儿。
5、起锅烧油,油烧至8成热的时候放入切好的蒜末儿,紧接着放入切好的青椒和红椒,翻炒几秒钟后放入土豆丝继续翻炒,然后放入适量的盐和生抽,翻炒均匀后放入适量的醋,胡椒粉和鸡精,再次翻炒几下就可以出锅了。
蒸带鱼的家常做法(剁椒蒸带鱼的家常做法)
1、原料:带鱼一条(一斤左右),葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露。 2、将带鱼切成块状,洗干净。 3、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段。 4、将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟。 5、将蒸熟的带鱼(0)人阅读时间:2023-03-09桃子奶油海绵蛋糕怎么做 桃子奶油海绵蛋糕怎么做好吃
1、鸡蛋3个,白糖165g,香草精2g,黄油30g,低筋面粉100g,牛奶45g,红丝绒原液2滴,清水150g,淡奶油250g,水蜜桃2个。2、鸡蛋、90g白糖和香草精混合,打发。3、加入低筋面粉,搅拌均匀。4、黄油隔水(0)人阅读时间:2023-03-09荔枝香草冰激凌(荔枝味雪糕哪个牌子)
1、材料:荔枝25颗、香草棒半根、纯牛奶250ml、白糖30g。2、香草棒从中间剖开,挖出黑色的籽,和牛奶一起,小火加热10分钟左右,中途要记得搅拌一下。煮好后,加入白糖搅拌均匀,晾凉备用。3、荔枝去壳去核,果肉用搅拌机(0)人阅读时间:2023-03-09干皮蒜能不能腌糖醋蒜 蒜去皮后怎么腌制糖醋蒜
1、最好不要用干皮蒜来腌糖醋蒜,因为干皮酸发梗、软、颜色也没有新鲜的好看,制作成功之后味道也明显差一点。所以我们在制作糖醋蒜的时候一定要选择整齐肥大、皮色洁白、肉质鲜嫩的大头蒜,这样制作出来也会更加美味。2、糖蒜腌制非常(0)人阅读时间:2023-03-09蒸带鱼的家常做法(剁椒蒸带鱼的家常做法)
1、原料:带鱼一条(一斤左右),葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露。 2、将带鱼切成块状,洗干净。 3、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段。 4、将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟。 5、将蒸熟的带鱼..2023-03-09桃子奶油海绵蛋糕怎么做 桃子奶油海绵蛋糕怎么做好吃
1、鸡蛋3个,白糖165g,香草精2g,黄油30g,低筋面粉100g,牛奶45g,红丝绒原液2滴,清水150g,淡奶油250g,水蜜桃2个。2、鸡蛋、90g白糖和香草精混合,打发。3、加入低筋面粉,搅拌均匀。4、黄油隔水..2023-03-09荔枝香草冰激凌(荔枝味雪糕哪个牌子)
1、材料:荔枝25颗、香草棒半根、纯牛奶250ml、白糖30g。2、香草棒从中间剖开,挖出黑色的籽,和牛奶一起,小火加热10分钟左右,中途要记得搅拌一下。煮好后,加入白糖搅拌均匀,晾凉备用。3、荔枝去壳去核,果肉用搅拌机..2023-03-09干皮蒜能不能腌糖醋蒜 蒜去皮后怎么腌制糖醋蒜
1、最好不要用干皮蒜来腌糖醋蒜,因为干皮酸发梗、软、颜色也没有新鲜的好看,制作成功之后味道也明显差一点。所以我们在制作糖醋蒜的时候一定要选择整齐肥大、皮色洁白、肉质鲜嫩的大头蒜,这样制作出来也会更加美味。2、糖蒜腌制非常..2023-03-09