步骤1
准备食材:猪肝300克,馒头1个,冬笋80克,蒜2瓣,酱油1茶匙,味精 茶匙,白糖1茶匙,绍酒1汤匙,芝麻酱1茶匙,淀粉1汤匙,香油1茶匙,色拉油适量
步骤2
蒜切末。
步骤3
馒头切成片。
步骤4
冬笋切成丝。
步骤5
猪肝切丝。
步骤6
小碗中倒入香油,芝麻酱,蒜末,酱油,白糖,绍酒,味精,调匀备用。
步骤7
猪肝加入淀粉,抓拌均匀。
步骤8
锅中热色拉油,烧至六成热后下入馒头片。
步骤9
炸成金黄色,捞出沥油,铺在盘底。
步骤10
再下入猪肝丝、冬笋丝,炸至变色后捞出,沥油待用。
步骤11
锅置旺火上,留少许底油,倒入调料汁,再放入肝丝、冬笋丝。
步骤12
迅速颠炒均匀,2分钟后出锅,盛在馒头片上即可。
蒸带鱼的家常做法(剁椒蒸带鱼的家常做法)
1、原料:带鱼一条(一斤左右),葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露。 2、将带鱼切成块状,洗干净。 3、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段。 4、将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟。 5、将蒸熟的带鱼(0)人阅读时间:2023-03-09桃子奶油海绵蛋糕怎么做 桃子奶油海绵蛋糕怎么做好吃
1、鸡蛋3个,白糖165g,香草精2g,黄油30g,低筋面粉100g,牛奶45g,红丝绒原液2滴,清水150g,淡奶油250g,水蜜桃2个。2、鸡蛋、90g白糖和香草精混合,打发。3、加入低筋面粉,搅拌均匀。4、黄油隔水(0)人阅读时间:2023-03-09荔枝香草冰激凌(荔枝味雪糕哪个牌子)
1、材料:荔枝25颗、香草棒半根、纯牛奶250ml、白糖30g。2、香草棒从中间剖开,挖出黑色的籽,和牛奶一起,小火加热10分钟左右,中途要记得搅拌一下。煮好后,加入白糖搅拌均匀,晾凉备用。3、荔枝去壳去核,果肉用搅拌机(0)人阅读时间:2023-03-09干皮蒜能不能腌糖醋蒜 蒜去皮后怎么腌制糖醋蒜
1、最好不要用干皮蒜来腌糖醋蒜,因为干皮酸发梗、软、颜色也没有新鲜的好看,制作成功之后味道也明显差一点。所以我们在制作糖醋蒜的时候一定要选择整齐肥大、皮色洁白、肉质鲜嫩的大头蒜,这样制作出来也会更加美味。2、糖蒜腌制非常(0)人阅读时间:2023-03-09蒸带鱼的家常做法(剁椒蒸带鱼的家常做法)
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