1、酸菜切成丝放入砂锅底部,加适量的葱花和干辣椒,吃不了辣的可以不放辣椒。
2、准备好一块五花肉,这个要提前煮好。切成薄片,切的时候一定要均匀,肥瘦相间才更好吃。
3、把切好的五花肉往砂锅里码的时候要注意,一定是一片压一片的。除了好看,也是为了防止炖的时候汤汁溅出来。也会更加入味。
4、当然,一份好吃的扣肉汤汁是最重要的。把老抽、酱油、耗油、鸡粉、盐加适量的热水搅拌均匀,这个比例大概1:10。
5、倒入摆好的砂锅中,放在煤气上小火慢炖40分钟就可以了。当然时间长久一些会更好吃,但是要注意不要干锅了。
蒸带鱼的家常做法(剁椒蒸带鱼的家常做法)
1、原料:带鱼一条(一斤左右),葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露。 2、将带鱼切成块状,洗干净。 3、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段。 4、将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟。 5、将蒸熟的带鱼(0)人阅读时间:2023-03-09桃子奶油海绵蛋糕怎么做 桃子奶油海绵蛋糕怎么做好吃
1、鸡蛋3个,白糖165g,香草精2g,黄油30g,低筋面粉100g,牛奶45g,红丝绒原液2滴,清水150g,淡奶油250g,水蜜桃2个。2、鸡蛋、90g白糖和香草精混合,打发。3、加入低筋面粉,搅拌均匀。4、黄油隔水(0)人阅读时间:2023-03-09荔枝香草冰激凌(荔枝味雪糕哪个牌子)
1、材料:荔枝25颗、香草棒半根、纯牛奶250ml、白糖30g。2、香草棒从中间剖开,挖出黑色的籽,和牛奶一起,小火加热10分钟左右,中途要记得搅拌一下。煮好后,加入白糖搅拌均匀,晾凉备用。3、荔枝去壳去核,果肉用搅拌机(0)人阅读时间:2023-03-09干皮蒜能不能腌糖醋蒜 蒜去皮后怎么腌制糖醋蒜
1、最好不要用干皮蒜来腌糖醋蒜,因为干皮酸发梗、软、颜色也没有新鲜的好看,制作成功之后味道也明显差一点。所以我们在制作糖醋蒜的时候一定要选择整齐肥大、皮色洁白、肉质鲜嫩的大头蒜,这样制作出来也会更加美味。2、糖蒜腌制非常(0)人阅读时间:2023-03-09蒸带鱼的家常做法(剁椒蒸带鱼的家常做法)
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