海带是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的碘等矿物质元素，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。下面介绍海带紫菜汤的做法。
主要食材：海带(鲜)50克。
其他食材：紫菜(干)20克；香油10克；盐2克；生姜适量。
1.将海带发好，洗净，切丝;生姜切丝。
2.将砂锅里加适量清水，放入海带丝和生姜丝煎煮一会儿。
3.再加入紫菜，继续煎煮半小时，调入香油和盐即可。
软坚散结，利尿，减肥，适宜乳腺增生和高脂血症患者食用。
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