百香果因其富含很好的营养价值和清新口感而受大家欢迎。我们平常在市面上看到的百香果,有的是青颜色的。那么问题来了,百香果青的可以吃吗?
百香果青的能吃。
百香果因为还没有完全成熟所以颜色是青色的,没有成熟的百香果可以吃,但是口感上会比较酸涩。通常建议选择时尽量选择红色成熟的百香果。
1,百香果一般是圆形或者椭圆形,如发现形状不对称或者很奇怪,不宜购买。
2,百香果气味比较浓厚,闻一下果香味浓厚则是好百香果。
3,成熟的百香果表面呈紫红色,青色代表还未完全成熟。
4,好的百香果果肉其颜色为黄色,且颜色越深越好。
因青百香果口感较生涩,所以我们配上蜂蜜较佳。
原料:百香果,白糖,蜂蜜。
制作方法:首先掰开百香果,用勺子去除果肉,放在杯子里,加入白糖和蜂蜜,再加入热水,充分搅拌后即可饮用。
原料:冰雪碧,小青桔,百香果
制作方法:
1,首先用勺子把百香果肉取出,放在冰格子里冰镇
2,把青桔对半切好,一半的分量放入杯中,再把冰镇好的百香果放入杯中。
3,剩下的青桔挤汁入杯,再加入冰雪碧即可饮用。
百香果含有17中氨基酸和丰富的蛋白质、钙、铁、钾、磷、脂肪以及SOD酶等营养物质,具有促进新陈代谢、抗衰老、润肠通便、清热止痛的功效。而且性平,人人都可以食用,同时对人体也没有副作用。
1,母婴人群体质较弱,不宜多食,以免伤身体。
2,消化系统疾病患者应少食,以免加重病情。
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