1、食材和调料:鸭子半只、啤酒1罐、姜片适量、料酒适量、花椒八角适量、辣椒适量、葱段适量,生抽老抽适量。
2、将买来的鸭子用清水洗干净,然后用刀将鸭子分成大小均匀的块状,再次用水冲洗干净,准备一个锅,锅中倒入适量的水,直接将鸭肉放入锅中,加入少许的料酒,姜片开大火将水煮开,中间出现浮沫,用勺子撇除干净,这样可以很好的去除鸭肉的腥味。
3、准备一个电饭锅,将煮好的鸭肉捞出来,用水洗干净,然后将鸭肉直接放进电饭锅,用高压锅也是可以的。
4、将准备好的生姜片,红辣椒,花椒,八角,葱段,生抽,老抽陆续加入锅中,将鸭肉和调料搅拌均匀,然后将准备好的一罐啤酒加入到电饭锅中。
5、将电饭锅通电,盖上锅盖,按一下煮饭的按钮即可,等电饭锅的煮饭按钮跳一。
南瓜馒头的制作做法(南瓜馒头的制作做法视频)
1、食材:中筋面粉500g、酵母粉5g、南瓜250g、水200g、白糖200g。2、把南瓜皮给屑掉,切块状放入锅中蒸熟,捣烂。3、在面粉中加入捣烂的南瓜泥,用温水混合酵母、白糖,使酵母醒发(注意水温不能太高,否则会杀死酵(0)人阅读时间:2023-05-27中式芝士焗饭 50种芝士焗饭种类大全
1、加入少许油,葱爆香,依次加入冷饭、胡萝卜、洋葱、番茄、黄瓜翻炒。最后加入适量的盐翻炒。2、把黄油和番茄酱撒在饭上、解冻好的芝士铺上炒好的饭表面。3、放入烤箱中层,180度上下火烤15分钟即可。(0)人阅读时间:2023-05-27奶香曲奇饼的做法(奶香曲奇饼的做法窍门)
1、主料:低筋面粉100克、黄油65克、淡奶油50克、糖粉20克、细砂糖10克。2、辅料:精盐1克。3、黄油室温软化。4、加入糖粉、细砂糖和精盐。5、用打蛋器打至颜色变成浅黄色,体积变大。6、用打蛋器打匀后再加入下一次。(0)人阅读时间:2023-05-27椰蓉小球的做法 椰蓉小球的做法大全
1、材料:椰蓉55克、低筋面粉55克、黄油40克、鸡蛋液35克、糖30克、奶粉8克。 2、黄油自然软化后加入糖,用硅胶刮刀搅拌均匀。搅拌好的黄油用电动打蛋器打发至膨胀,黄油的颜色变浅即可。打发后的黄油分两次加入鸡蛋液。(0)人阅读时间:2023-05-27南瓜馒头的制作做法(南瓜馒头的制作做法视频)
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