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网红麻辣鸡翅的制作方法 网红麻辣鸡翅的制作方法窍门

时间:2023-10-14人气:作者: 未知

网红麻辣鸡翅的制作方法 网红麻辣鸡翅的制作方法窍门

1、鸡翅洗净,两面切三刀。

2、鸡翅冷水下锅,加入料酒、生姜,沸水后煮3分钟。

3、捞出后另起锅,直接下鸡翅不用放油。

4、中火慢慢煎至两面微黄。

5、热锅倒油,花椒先炸出麻味。

6、放豆瓣酱炒出红油。

7、加入生抽、葱、姜、八角、香叶、桂皮、鸡翅、冰糖。

8、倒入水没过鸡翅,盖上锅盖中火烧制15分钟。

9、最后大火收汁即可。

标签: 方法  红麻  窍门  

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