1、牛肉改刀成薄片；
2、牛肉用鸡蛋清、盐、味精少许、水淀粉少许上浆；
3、西芹、胡萝卜改刀成片状待用；
4、炒锅上火，烧热入精油适量，烧至三成热时，入牛肉片，滑油，同时入西芹、胡萝卜片滑油，捞出沥油；
5、锅中留少许油，入葱段爆香，加少许汤汁，加盐，少许绍酒，入牛肉片等原料；
6、加入味精、水淀粉勾芡，淋上少许熟油即可出锅装盘。
甜笋怎么保存 笋丝如何保存
1、如果是还没有剥壳且甜笋的数量不多的话，那么用一般的密封储存法就可以了，先将甜笋放到罐子或者坛子里，撒上一些水，然后用盖子盖上进行密封工作，再放置到阴凉避光的地方就可以了，使用这种方法的话，建议最好在一个月内使用完毕，(0)人阅读时间：2023-03-10
酵母粉发面蒸馒头做法（酵母粉发面蒸馒头做法花样）
1、食材：面粉500克、酵母5克、猪油5克、水100克。 2、方法：碗中倒入面粉，中间挖个洞加入5克酵母粉。倒入温水，搅拌成絮状。 3、加入5克猪油，揉成光滑的面团。将面团放到案板上，撒5克干面粉揉搓。 4、把面团(0)人阅读时间：2023-03-10
自制蒸米糕做法（自己蒸米糕的做法）
1、用料：粘米粉100克、细砂糖30克、黑芝麻少许、面粉60克、酵母粉2克、清水250毫升。 2、做法步骤：称好粘米粉，加入面粉，加入酵母粉，加入清水，搅拌至无颗粒状。 3、放入细砂糖。搅拌均匀，盖上保鲜膜进行发酵。(0)人阅读时间：2023-03-10
菠菜汁怎么蒸完不变色 菠菜汁怎样煮不变颜色
1、在榨好的菠菜汁里边加一些苏打或是食用碱，那样酸碱中和以后，蒸出去的菠菜汁就不易变色了。不只是菠菜汁馒头在蒸别的的蔬果汁或是新鲜水果吃馒头的情况下都一定要再加上一些食用纯碱蒸出去的馒头才会更为的漂亮哦。2、菠菜在打汁以(0)人阅读时间：2023-03-10甜笋怎么保存 笋丝如何保存
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