1、原料:莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。
2、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎。
3、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。
4、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来。(虾仁最后放,保持鲜嫩感)。
生吃木瓜 生吃木瓜可以下奶吗
1、木瓜牛奶,材料:木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加),做法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶(0)人阅读时间:2023-05-28泡椒是什么辣椒(泡椒是什么辣椒制作的)
1、泡椒是用二荆条辣椒、子弹头辣椒和墨西哥辣椒制作而成的。2、将辣椒洗净后放入玻璃瓶中,然后加入清水和生抽、盐等调味料,腌制一段时间后就能做成味道更辛辣,更具风味的泡椒了。泡椒在川菜中用得非常广泛,比如鱼香肉丝、水煮鱼片(0)人阅读时间:2023-05-28泡椒牛肉的做法 酸汤泡椒牛肉的做法
1、主要原料:泡椒0.5kg,牛肉0.5kg。 2、配料:盐,油,葱,姜,蒜,醋,糖,生粉。 3、牛肉先切薄片,用油,盐,酱油腌置半小时。 4、姜切片,大蒜一个(大约15瓣,剥开皮),葱只要葱白部分切段。 5、泡(0)人阅读时间:2023-05-28秘制蒜蓉牛腩的做法 蒜泥牛腩
1、主料:牛腩1000克。 2、辅料:盐3克、料酒6克、姜5克、油6克、花椒1克、八角1克、白芷3克、郫县豆瓣酱9克、葱4克、生抽5克、蒜6克、香菜2克。 3、准备好牛腩。 4、牛腩冷水下锅。 5、加入姜片和料酒(0)人阅读时间:2023-05-28生吃木瓜 生吃木瓜可以下奶吗
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