1、材料用量:大米、蚕豆、云腿、盐适量。
2、做法:先把大米淘净泡上,水的用量按平常的比例就行,一般是1:1.3。云腿切小丁,其实我还加了四川腊肠,也切丁,蚕豆洗净掰开待用。云腿和香肠丁下锅炒出油,然后下蚕豆,均匀翻炒,炒至火腿丁略干,蚕豆都裹上油即可出锅。把炒好的材料倒进电饭煲和泡好的米和匀就可以开始焖饭了。如果喜欢米饭略有咸味可以放少量的盐,但是腊肉火腿什么的本来就有咸味,所以一定要少放。电饭煲指示灯跳到保温档后断电,这时候不要开锅,等它再焖个10多分钟就大功告成。
怎么制作花甲好吃 怎么制作花甲好吃又简单
1、炒花甲之前,需要先把花甲体内的泥沙让它自己给吐出来,不仅仅只把花甲放在水里面就可以了,而且一定要是温水,大概在35度左右就可以需要轻泡一个小时。当然如果不着急吃的话,可以提前泡一晚上是最好不过的,然后再把泡好的花甲放(0)人阅读时间:2024-07-07盐焗鸡蛋(盐焗鸡蛋的做法)
1、土鸡蛋清理好,盐最好用粗海盐。把一半的盐倒在电饭煲里。再把土鸡蛋放进去。把余下的盐倒进,让土鸡蛋藏在盐里面。电饭煲按下煮饭键。2、待电饭煲按键转保温后开盖把盐与土鸡蛋稍为翻一下,5-6的做法重复3-4次。即可取出食用(0)人阅读时间:2024-07-07拌面做法(蟹黄拌面做法)
1、用料:面条300g、小葱3根、生抽5、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。2、做法:(1)准备好所有食材。(2)葱切长段,大蒜切片。(3)调酱汁:5勺生抽、2勺老抽、1勺白糖调匀备用。(4)热锅凉油,下入葱段和蒜片,小火慢(0)人阅读时间:2024-07-07正宗东坡肉的做法 正宗东坡肉的做法步骤
1、五花肉切块,葱切段。锅中倒油放入白糖炒出糖色,放入五花肉翻炒均匀。加入配料加水,调味炖熟之后收汁即可。2、将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先铺上(0)人阅读时间:2024-07-07怎么制作花甲好吃 怎么制作花甲好吃又简单
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