1、苦瓜内壁有一层的白色的膜,这层是比较苦的,要刮干净。刮干净后,将苦瓜切片装入盆中,撒上一些食盐。用手抓一下,让每片苦瓜都粘上食盐,腌制10分钟。最后用清水冲洗即可。
2、将切片的苦瓜装入盆中,倒入开水浸泡,开水没过苦瓜即可。浸泡2分钟左右,再用清水漂洗几遍即可。
3、将苦瓜切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻的捏,如此反复漂洗三四次,即可。
豆腐结烧牛肉的做法窍门 豆腐烧牛肉怎么做好吃窍门
1、豆腐400g、牛肉150g、花生油30毫升、花椒20粒、盐1勺、豆瓣酱1勺、葱白2根、干红辣椒2个、黑胡椒粉半勺、鸡精1/3勺。豆腐清洗干净后,再切成小方块。 2、牛肉洗净后,切成肉粒。 3、干红辣椒切成小段,葱白切(0)人阅读时间:2023-03-09番茄酱烩饭做法窍门(番茄酱烩饭做法窍门是什么)
1、主料:火腿肠一根、胡萝卜半个、红辣椒一个、鸡蛋一个2人份;2、辅料:凤球唛鸡精适量、凤球唛番茄酱适量、盐适量、小葱适量、生抽适量、十三香适量。3、白米饭煮好备用。4、火腿肠、红辣椒、胡萝卜和小葱切碎备用。鸡蛋打散备用(0)人阅读时间:2023-03-09香肠米饭的电饭煲做法窍门 香肠米饭的电饭煲做法窍门视频
1、准备大米200g、广东香肠5根、腊肉1块、生抽3汤匙45ml、老抽1/2茶匙3ml盐1/2茶匙3克、糖1/4茶匙1克、香油1/2茶匙3ml、纯净水60ml大米放入锅中,放入清水用手轻轻淘洗一下,倒掉第一边淘米水不要。(0)人阅读时间:2023-03-09麻酱糖饼的做法怎么和面窍门(麻酱糖饼的制作)
1、先用清水和面,面一定要软,饧面1-2小时备用。揪下一块面放在案板上撒上大量的薄面,用擀面棍擀开后,先抹上用香油澥开的麻酱后再铺上一层红糖。2、在抹上馅的面团上切一刀,再顺着一方卷起后撒上一层薄面包成饼状擀平后即可上锅(0)人阅读时间:2023-03-09豆腐结烧牛肉的做法窍门 豆腐烧牛肉怎么做好吃窍门
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