1、面团:高粉300g、白砂糖40g、盐4g、干酵母2小匙、奶粉12g、黄油40g、鸡蛋1个、水145g;内馅:黄油40g、巧克力65g、杏仁粉50g、蜂蜜60g、牛奶60g、肉桂粉1小匙、面包屑50g、山核桃60g;装饰:糖粉40g、咖啡粉1小匙、热水1/2小匙、耐烘焙巧克力豆适量。
2、将面团中的所有材料,按照后油法揉至扩展阶段,开始一次发酵;
3、开始做内馅儿,将巧克力和黄油隔水融化;
4、在以上材料中加入杏仁粉,蜂蜜,牛奶,肉桂粉,每一次都充分混合均匀;
5、继续在以上材料中加入面包屑和核桃碎,充分混合均匀,内馅儿制作完成;
6、制作装饰用糖霜,在咖啡粉中加入热水,充分溶解;
7、加入糖粉,制作成咖啡糖霜备用;
8、面团一次发酵结束后,从盆中取出,排气,滚圆,松弛15分钟;
9、取出面团,再次擀开成长方形;
10、铺上已经做好的内馅儿,四周都要留有空隙;
11、从上向下卷起,整成圆柱形;
12、将首尾相接放在天使模中,开始二次发酵;
13、二次发酵结束后,放到已经预热到180度的烤箱中,中层23分钟;
14、烤制完毕后,取出放在烤架上晾凉;
15、将的糖霜装入到挤酱笔中或者裱花袋中,随自己喜好在面包上挤上纹路,然后放上巧克力豆即可。
冬天车厘子如何保存 冬天车厘子如何保存新鲜
1、自然保存:冬季保存车厘子时,要将其放入铺有纸巾的纸箱中,然后将纸箱放在阴凉遮光的环境里。2、冰箱冷藏:如果室内开有暖气,最好将车厘子装入保鲜袋后,放在冰箱中冷藏。外界保存:室外温度低于零度时,可以将车厘子放在室外保存(0)人阅读时间:2023-04-04锯缘青蟹简介 锯缘青蟹 榄绿青蟹
锯缘青蟹为高蛋白低脂肪食品,含18种氨基酸。除可食用价值外,还具有极高的药用价值,肉和内脏可治疥癣、皮炎、漆疮、湿热、产后血闭,长期食用具有利水消肿,去斑美容,(0)人阅读时间:2023-04-04口蘑烤出的汁好处 口蘑烤出的水有什么营养
1、口蘑内烤出来的汁水最主要的好处就是帮助我们更好的品尝到口蘑的鲜味、香味,它是口蘑中的精华,但是从营养方面而言它并没有什么非常突出的地方。2、口蘑中产生的这种汁水其实就是它内部的水份,因为口蘑内水份含量很高,它在被加热(0)人阅读时间:2023-04-04锯缘青蟹的营养价值 锯缘青蟹寿命
锯缘青蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,锯缘青蟹还有抗结核作用,吃——对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海(0)人阅读时间:2023-04-04冬天车厘子如何保存 冬天车厘子如何保存新鲜
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