1、雪莲
雪莲,生长在高寒山地,是一种高疗效药用植物。雪莲花因其顶形似莲花,故得名雪莲花,简称雪莲。雪莲花含有蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等。具有通经活血、散寒除湿、止血消肿、排体内毒素等功效。
2、牦牛肉
牦牛肉质细嫩,味道鲜美。具有极高的营养价值极高。富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
风干牦牛肉是西藏普通老百姓以最传统的工艺制作,风干肉一般在冬天,往往是十一月底做。这时气温都在零度以下,把牛、羊肉割下来,挂在阴凉处,风干牦牛肉加以秘制配方后用阴处晾干,不能暴晒的,其晾干时间很长的,让其冰冻风干,即去水分,又保持鲜味。
3、酥油茶
酥油茶,藏族人必不可少的日常饮品,也是日常中款待客人来宾的主要佳饮。酥油茶里的茶汁很浓,有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等的作用。
而且藏族人民生活的地方海拔比较高,氧气的含量比较低,由于这样,所以藏区人民的尿量普遍比平原地区生活的多,因此酥油茶还能及时给他们的身体补充水分。不仅如此,酥油茶还能给他们提供所缺乏的维生素,平衡体内的酸碱平衡。
拐杖糖怎么制作 拐杖糖的制作方法
1、材料:白糖200g,玉米糖浆200g,柠檬酸50g。2、倒入200kg的白糖和等量的糖浆。3、开小火慢慢熬制沸腾后倒入一勺柠檬酸。4、在硅胶垫的中间放上两根木签子。5、在两边倒上熬好的糖浆。6、接着把冷却后的糖浆分成(0)人阅读时间:2023-03-09冰糖葫芦怎么保存不化糖(冰糖葫芦怎样保存2天不化糖)
1、首先我们要在熬制冰糖葫芦的糖的时候,就要掌握好比例,麦芽糖的比例要少,这样熬出来的糖才会干爽,另外在糖220度的时候才能够下冰糖葫芦,这样包裹上去的糖是最不容易画的。2、制作好的冰糖葫芦要放在阴凉通风处保存,在北方冬(0)人阅读时间:2023-03-09品品醋黄河鲤鱼 西湖醋鱼黄河鲤鱼
1、原料:黄河鲤鱼,醋,白糖,酱油,精盐,清汤,姜末,葱末,蒜末,湿淀粉,花生油。2、制法:将鱼去鳞,去鳃,去内脏洗净,在鱼身上先直剞刀纹,然后提起刀,使鱼身张开,将精盐撒入鱼身内稍腌,并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层(0)人阅读时间:2023-03-09栗杏焖鸡肉(杏鲍菇栗子炖鸡的做法)
1、主料:肥母鸡一只(约1500克),栗子200克。杏仁10克,核桃仁20克,红枣5枚。姜10克,葱10克,蒜10克,料酒10克,味精卫克,食盐3克,芝麻酱25克,白糖25克,猪油75克,麻油25克,豆粉15克,菜油10(0)人阅读时间:2023-03-09拐杖糖怎么制作 拐杖糖的制作方法
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