1、原料：干辣椒10公斤，植物油30公斤。
2、选用含水量在12%以下的红色干辣椒，要求辛辣味强，无杂质，霉变。
3、新鲜植物油入锅中，旺火使油沸腾熬炼，挥发其不良气味，停火待油温自然冷却至四成到五成油温即可。
4、将烘焙后的辣椒碎片入冷却油中，搅动，浸渍1小时左右，微火加热至辣椒呈浅褐色，停火。
5、将辣椒碎片捞出，待油温回复至室温时，加入浸渍24小时捞出，将红油过滤即可。特点：油质鲜红，澄清透明，香辣味浓。
榴莲煲乌鸡汤的做法 榴莲和乌鸡煲汤的做法
1、材料：榴莲、鸡、姜片、核桃仁、红枣、食盐、枸杞子、清水。 2、步骤：（1）先把鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块。（2）然后核桃仁先用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核。（3）榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分(0)人阅读时间：2023-05-18
榴莲壳怎样煲鸡汤（莲榴壳煲鸡汤怎么做?）
1、材料：榴莲壳适量，土鸡1只。 2、把榴莲壳的外皮用刀切去，留下白瓤，切成小块。 3、红枣和枸杞洗净，葱切段、姜切片。 4、土鸡收拾干净，斩成大块，冷水下锅焯一下水后捞出控干水分备用。 5、烫煲或砂锅中加入适量(0)人阅读时间：2023-05-18
榴莲肉可以煲汤吗 不熟的榴莲肉可以煲汤吗
1、榴莲肉可以煲汤。2、榴莲肉煮鸡汤：鸡肉1块、榴莲1块、红枣4粒、枸杞12粒2人份、盐10克。鸡肉洗干净切小块。如果可以吃完，不切也可以。枸杞、红枣洗干净，红枣去核。全部倒进锅里，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮末，小火(0)人阅读时间：2023-05-18
榴莲煲猪骨放什么材料（猪骨煲榴莲能放什么药材）
1、食材：榴莲壳、猪排骨、红枣、姜片、盐。 2、取出榴莲壳内白色瓤，切块备用； 3、排骨洗净焯水备用； 4、锅中加清水、排骨，煮开，放入姜片，小火煮1小时； 5、加入榴莲壳白色瓤，再煲1小时； 6、加入几颗红枣(0)人阅读时间：2023-05-18榴莲煲乌鸡汤的做法 榴莲和乌鸡煲汤的做法
1、材料：榴莲、鸡、姜片、核桃仁、红枣、食盐、枸杞子、清水。 2、步骤：（1）先把鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块。（2）然后核桃仁先用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核。（3）榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分..2023-05-18榴莲壳怎样煲鸡汤（莲榴壳煲鸡汤怎么做?）
1、材料：榴莲壳适量，土鸡1只。 2、把榴莲壳的外皮用刀切去，留下白瓤，切成小块。 3、红枣和枸杞洗净，葱切段、姜切片。 4、土鸡收拾干净，斩成大块，冷水下锅焯一下水后捞出控干水分备用。 5、烫煲或砂锅中加入适量..2023-05-18榴莲肉可以煲汤吗 不熟的榴莲肉可以煲汤吗
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