1、羊皮处理，清洗干净。
2、处理好的羊皮冷水下锅，焯水几分钟，捞出冲洗干净。
3、剪成合适的小块，重新加水，葱姜八角料酒，青花椒炖煮30分钟左右。
4、煮好的羊皮过凉水，捞出控水，根据自己口味加入青花椒椒盐粉、孜然、孜然粉、辣椒粉、酱油抓拌均匀。
5、放入空气炸锅200度20分钟，表面盖一下锡纸，然后摘掉锡纸再烤5分钟。
6、摘掉锡纸一定不要烤太久，皮周边会变硬，影响口感。
集美貌与美味于一身的火龙果蛋糕卷（火龙果奶油蛋糕卷）
1、食材：蛋白135克，蛋黄65克，色拉油40克，牛奶40克，低粉40克，白砂糖32克，奶油400克，红心火龙果适量白糖40克。2、色拉油40g牛奶40混合乳化备用。3、筛入32g低粉8g玉米淀粉Z字形混合均匀备用。4、(0)人阅读时间：2023-03-30
怎么做细细的辣条（怎么做细细的辣条窍门）
1、制作需要：电磁炉/锅/盆等工具备好，调料按自己的口味来搭配，主要有辣椒/花椒/芝麻/盐/蒜泥/鸡精等。2、把需要的食材和工具首先都准备好。3、用的面筋豆皮泡水发开。4、豆皮面筋是辣条的主要成分，先把它们放在水中泡开，(0)人阅读时间：2023-03-30
面包糖粉是什么（面包糖粉是什么时候撒上去的）
1、糕点师在制作面包的时候，都会在最后加上糖粉来装饰，其实，糖粉与白糖在成分上的区别并不大，只是在物理形状上稍有不同。糖粉的粉质更加的细腻，装饰在糕点上不仅可以起到装饰的作用，还可以给面包增加糖分，让面包的口感更好。2、(0)人阅读时间：2023-03-30
萝卜炖牛腩怎么做好吃（萝卜炖牛肉怎么做好吃）
1、主料：牛腩450g、白萝卜350g。调料：姜、花椒、八角、桂皮、草果、香菜、老抽、料酒、鸡精。2、准备以上食材和调料。3、牛腩切小块、白萝卜切菱形块，姜切厚片。4、将牛腩焯水后捞起。5、锅里放入油，用小火将香料炒香，(0)人阅读时间：2023-03-30集美貌与美味于一身的火龙果蛋糕卷（火龙果奶油蛋糕卷）
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1、糕点师在制作面包的时候，都会在最后加上糖粉来装饰，其实，糖粉与白糖在成分上的区别并不大，只是在物理形状上稍有不同。糖粉的粉质更加的细腻，装饰在糕点上不仅可以起到装饰的作用，还可以给面包增加糖分，让面包的口感更好。2、..2023-03-30萝卜炖牛腩怎么做好吃（萝卜炖牛肉怎么做好吃）
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